Рецепт куриные окорочка с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные окорочка с луком и морковью

Куриный окорочок	933 г
Лук репчатый	148 г
Морковь, красная	160 г
Масло подсолнечное	50 г
Вода	1725 г
Кетчуп	0 г
Майонез «Провансаль»	0 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Петрушка	0 г
Аджика	0 г
Укроп	7 г
Фасоль (стручок)	0 г
Пшеничная мука, высшего сорта	92 г

Способ приготовления

курицу , лук и морковь обжарить в подсолнечном масле, затем залить водой, добавить остальные инградиенты и тушить до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные окорочка с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.2 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2024 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	10.7%	1118 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	10.6%	1143 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.6%	7821 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.4%	5000 г
Вода	84.2 г	2273 г	3.7%	4.4%	2700 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	115.9 мкг	900 мкг	12.9%	15.5%	777 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.627 мг	5 мг	12.5%	15%	797 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	3.2%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	4.4%	2727 г
Витамин В4, холин	1.53 мг	500 мг	0.3%	0.4%	32680 г
Витамин В5, пантотеновая	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.6%	18519 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	1.1%	11111 г
Витамин В9, фолаты	1.744 мкг	400 мкг	0.4%	0.5%	22936 г
Витамин C, аскорбиновая	0.95 мг	90 мг	1.1%	1.3%	9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.781 мг	15 мг	5.2%	6.3%	1921 г
Витамин Н, биотин	0.132 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	37879 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.7%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.5093 мг	20 мг	12.5%	15%	797 г
Ниацин	1.38 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	100.47 мг	2500 мг	4%	4.8%	2488 г
Кальций, Ca	12.55 мг	1000 мг	1.3%	1.6%	7968 г
Кремний, Si	0.118 мг	30 мг	0.4%	0.5%	25424 г
Магний, Mg	9.84 мг	400 мг	2.5%	3%	4065 г
Натрий, Na	175.86 мг	1300 мг	13.5%	16.2%	739 г
Сера, S	69.93 мг	1000 мг	7%	8.4%	1430 г
Фосфор, P	50.4 мг	800 мг	6.3%	7.6%	1587 г
Хлор, Cl	231.61 мг	2300 мг	10.1%	12.1%	993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.4 мкг	~
Бор, B	10.6 мкг	~
Ванадий, V	2.65 мкг	~
Железо, Fe	0.721 мг	18 мг	4%	4.8%	2497 г
Йод, I	0.19 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	78947 г
Кобальт, Co	3.325 мкг	10 мкг	33.3%	40%	301 г
Литий, Li	0.307 мкг	~
Марганец, Mn	0.0413 мг	2 мг	2.1%	2.5%	4843 г
Медь, Cu	35.75 мкг	1000 мкг	3.6%	4.3%	2797 г
Молибден, Mo	5.564 мкг	70 мкг	7.9%	9.5%	1258 г
Никель, Ni	0.207 мкг	~
Олово, Sn	0.15 мкг	~
Рубидий, Rb	22.5 мкг	~
Селен, Se	0.182 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	30220 г
Титан, Ti	0.32 мкг	~
Фтор, F	57.28 мкг	4000 мкг	1.4%	1.7%	6983 г
Хром, Cr	8.51 мкг	50 мкг	17%	20.4%	588 г
Цинк, Zn	0.5724 мг	12 мг	4.8%	5.8%	2096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	546.622 г	~
Валин	0.314 г	~
Гистидин*	0.216 г	~
Изолейцин	0.296 г	~
Лейцин	0.533 г	~
Лизин	0.691 г	~
Метионин	0.12 г	~
Метионин + Цистеин	0.232 г	~
Треонин	0.29 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.278 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.495 г	~
Заменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аланин	0.381 г	~
Аспарагиновая кислота	540.058 г	~
Гидроксипролин	0.057 г	~
Глицин	0.385 г	~
Глутаминовая кислота	0.9 г	~
Пролин	0.34 г	~
Серин	0.283 г	~
Тирозин	0.217 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	66.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.95 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.198 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.809 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.248 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.108 г	min 16.8 г	12.5%	15%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.281 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.572 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.443 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	15.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.986 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.457 г	~

Энергетическая ценность куриные окорочка с луком и морковью составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.2 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	84.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

куриные окорочка с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином PP - 12,5 %, кобальтом - 33,3 %, хромом - 17 %

Чем полезен куриные окорочка с луком и морковью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить куриные окорочка с луком и морковью, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные окорочка с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Alexandra

2024-11-05

Калорийность: 1436 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе