Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Тунец белый, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Салат 30 г
Масло оливковое 10 г
Уксус бальзамический 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.7% 1118 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9% 1333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.3% 5341 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.5% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 5.3% 2284 г
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 5.7% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин В4, холин 3.72 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 8.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.644 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5233 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 19.6% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 8.07 мг 90 мг 9% 10.8% 1115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 3.4% 3538 г
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9747 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 17.1% 706 г
Витамин РР, НЭ 3.0817 мг 20 мг 15.4% 18.6% 649 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.71 мг 2500 мг 7.5% 9% 1325 г
Кальций, Ca 21.51 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4649 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 6.3% 1911 г
Натрий, Na 105.93 мг 1300 мг 8.1% 9.8% 1227 г
Сера, S 3.73 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 26810 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 12.9% 935 г
Хлор, Cl 16 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.4 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 11.33 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15306 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 19.3% 625 г
Литий, Li 2.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3472 г
Медь, Cu 61.91 мкг 1000 мкг 6.2% 7.5% 1615 г
Молибден, Mo 2.156 мкг 70 мкг 3.1% 3.7% 3247 г
Никель, Ni 3.222 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 13.551 мкг 55 мкг 24.6% 29.6% 406 г
Фтор, F 13.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 3.1% 3817 г
Цинк, Zn 0.1687 мг 12 мг 1.4% 1.7% 7113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.038 г min 16.8 г 12.1% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.02 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,3 %, витамином K - 14,2 %, витамином PP - 15,4 %, кобальтом - 16 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы