Рецепт Пирог яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог яблочный

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яблоко (Запекание) 250 г
Подсолнечное масло 3 г
Пищевая сода 2 г
Кефир обезжиренный (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.1% 1027 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.4% 1167 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 6.1% 1028 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 6.1% 1027 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 7% 887 г
Витамин В4, холин 102.41 мг 500 мг 20.5% 12.8% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 7.5% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.14 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5602 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.4% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 4.4% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 3.9% 1608 г
Витамин Н, биотин 8.042 мкг 50 мкг 16.1% 10% 622 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1204 мг 20 мг 10.6% 6.6% 943 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.98 мг 2500 мг 9.8% 6.1% 1025 г
Кальций, Ca 58.45 мг 1000 мг 5.8% 3.6% 1711 г
Кремний, Si 1.867 мг 30 мг 6.2% 3.9% 1607 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Натрий, Na 197.1 мг 1300 мг 15.2% 9.5% 660 г
Сера, S 82.8 мг 1000 мг 8.3% 5.2% 1208 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 8.7% 721 г
Хлор, Cl 83.57 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.2 мкг ~
Бор, B 129 мкг ~
Ванадий, V 21.79 мкг ~
Железо, Fe 2.235 мг 18 мг 12.4% 7.7% 805 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 3.5% 1781 г
Кобальт, Co 4.471 мкг 10 мкг 44.7% 27.9% 224 г
Литий, Li 0.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 5% 1251 г
Медь, Cu 110.64 мкг 1000 мкг 11.1% 6.9% 904 г
Молибден, Mo 8.853 мкг 70 мкг 12.6% 7.9% 791 г
Никель, Ni 8.867 мкг ~
Олово, Sn 3.95 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 11.617 мкг 55 мкг 21.1% 13.2% 473 г
Стронций, Sr 5.34 мкг ~
Титан, Ti 2.42 мкг ~
Фтор, F 32.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12492 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 5.3% 1174 г
Цинк, Zn 0.7078 мг 12 мг 5.9% 3.7% 1695 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.737 г min 16.8 г 10.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ

Пирог яблочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 20,5 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 16,1 %, фосфором - 13,9 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 44,7 %, медью - 11,1 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Пирог яблочный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог яблочный, калорийность 160,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог яблочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы