Рецепт Салат с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с огурцом
| Огурец грунтовый | 140 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 85 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2575 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.8% | 5429 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 14.5% | 1057 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.8 мкг | 900 мкг | 11.1% | 17% | 902 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.154 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 11.6% | 1323 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 16.91 мг | 500 мг | 3.4% | 5.2% | 2957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 7% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.608 мкг | 400 мкг | 4.7% | 7.2% | 2150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 6% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.16 мг | 90 мг | 14.6% | 22.3% | 684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 3.2% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 1.572 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.7% | 3181 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.7 мкг | 120 мкг | 33.1% | 50.6% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4246 мг | 20 мг | 2.1% | 3.2% | 4710 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.71 мг | 2500 мг | 6.6% | 10.1% | 1509 г |
| Кальций, Ca | 59.63 мг | 1000 мг | 6% | 9.2% | 1677 г |
| Кремний, Si | 23.6 мг | 30 мг | 78.7% | 120.3% | 127 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 4.9% | 3103 г |
| Натрий, Na | 15.52 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.8% | 8376 г |
| Сера, S | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6720 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 8.1% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 38.52 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.6% | 5971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 4.3% | 3516 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 1.586 мкг | 10 мкг | 15.9% | 24.3% | 631 г |
| Литий, Li | 0.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 10.6% | 1446 г |
| Медь, Cu | 68.26 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 10.4% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 4.815 мкг | 70 мкг | 6.9% | 10.6% | 1454 г |
| Никель, Ni | 0.358 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13648 г |
| Стронций, Sr | 8.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17746 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 11.3% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.2422 мг | 12 мг | 2% | 3.1% | 4955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | min 16.8 г | 9.5% | 14.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцом составляет 65,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 88.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ
Салат с огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,1 %, витамином C - 14,6 %, витамином K - 33,1 %, кремнием - 78,7 %, кобальтом - 15,9 %
Чем полезен Салат с огурцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачок с вешенками
- Паста карбонара
- Индейка стейк грудки
- Салат с кальмаром
- Бефстроганов.
- Конфеты ЗОЖ горький шоколад
- Печеное яблоко
- Грудка куриная отварная
- Микро зелень
- Творожный омлет.
- трюфель без сахара победа
- Запеканка из цветной капусты и курицы (копия)
- Паста белая кокос
- Яблоко сорт Клубника/Клубничка
- Яблоко
- Свекольный хумус
- Картошка с грибами и сливками
- Baltais skyr jogurts meža zemene
- Блины с начинкой и финиковой пастой
- Борщ на курице
- Проростки маша
- Ūdens detox
- Груша сорт Форель
- рубленные котлеты из куриного филе (копия)
- Елл
- Глазунья
- Кк
- Филе куриное с грибами и луком
- Пастила натуральная
- Мясные чипсы из индейки
- Йогурт с бананом
- Безе
- Чешские колбаски
- Фарш (курогрудь, свинина, говядина)
- Луковые блинчики в корейском стиле
- Пиво реддс
- Шарообразный рис с курицей
- Паста 01
- Кокосовый с земляникой и клубникой [Velle]
- Пиво Балтика 7 мягкое
- Лаваш из льна
- Торт «Прага»
- Котлеты
- Ла Промесса Пино Гриджио
- Компот ягодный
- Донской кулич
- Каша гречневая на молоке (2-3 года)
- Зефир
- Печенье овсяное Европейское
- Лапша по-домашнему с куриным филе
- Мексиканская смесь "Морозко Green"
- Токтамыш
- Овсяной хлеб
- Лепешка м шпинатом и сыром "Моцарелла" [ВкусВилл]
- Кофе на соевом молоке
- Плов с говядиной
- Томатная паста Global Village
- Ханум
- Цикорий сублимированный растворимый
- Тефтели из курицы в сметане в духовке
- слойка с вишней
- Тушёная капустка
- печенье овсяное с кунжутом
- Гречневая каша
- Яблочно-овсяные оладьи
- грибной бульон
- Каша овсянная
- Грибной суп
- Каша овсяная
- Биойогурт Слобода термостатный
- Тушеная капуста с курицей и красной фасолью
- Салат кальмаровый с кукурузой
- Оливье (мой)
- кальмар сушеный фишка
- Яйцо с зеленым луком булкой и молоком
- Перловка с морковью в духовке
- Рисовый уксус
- Салат нисуаз
- Питьевой йогурт малина базилик
- Нори
- Брокколи с яйцом
- Оладьи из курицы с сыром
- Салат из огурцов и редиса
- Киноа с урбечем
- Кето суши
- Кекс из жмыха грецкого ореха с арахисом б/г 2023-04-09
- Суп с вермишелью и картошкой
- Паста с маслом и пармезаном
- Печёночно-куриные оладьи
- Салат крабовый кальмар
- Ромштекс
- Омлет с творогом
- Зефир
- Тортик с бананом
- Кальмар с перцем тушеный
- Липецкая минеральная
- Суп с судаком
- Кальмар отварной
- Горошек с морковью консерва Лана
- Протеиновый кекс 1
Метки: Как приготовить Салат с огурцом, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
