Рецепт Палтус с листовой зеленью и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Палтус с листовой зеленью и авокадо

Палтус белокорый (Запекание)	130 г
Огурец грунтовый	120 г
Авокадо	90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	8 г
Оливковое масло	7 г
Лимон	5 г

Способ приготовления

Вы также можете приготовить рыбу любым альтернативным методом - тушение, пароварка, мультиварка.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Палтус с листовой зеленью и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.4 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1365 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	8.2%	987 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	13.3%	609 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.6%	14600 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	8.9%	909 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	2.8%	2899 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.7 мкг	900 мкг	6.2%	5%	1616 г
Ретинол	0.049 мг	~
альфа Каротин	6.545 мкг	~
бета Каротин	0.059 мг	5 мг	1.2%	1%	8475 г
бета Криптоксантин	7.636 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	73.909 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.5%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	4%	2022 г
Витамин В4, холин	28.26 мг	500 мг	5.7%	4.6%	1769 г
Витамин В5, пантотеновая	0.581 мг	5 мг	11.6%	9.4%	861 г
Витамин В6, пиридоксин	0.221 мг	2 мг	11.1%	9%	905 г
Витамин В9, фолаты	23.934 мкг	400 мкг	6%	4.9%	1671 г
Витамин В12, кобаламин	0.362 мкг	3 мкг	12.1%	9.8%	829 г
Витамин C, аскорбиновая	7.02 мг	90 мг	7.8%	6.3%	1282 г
Витамин D, кальциферол	9.645 мкг	10 мкг	96.5%	78.2%	104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.095 мг	15 мг	7.3%	5.9%	1370 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	0.09 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.016 мкг	50 мкг	2%	1.6%	4921 г
Витамин К, филлохинон	13.1 мкг	120 мкг	10.9%	8.8%	916 г
Витамин РР, НЭ	2.4882 мг	20 мг	12.4%	10%	804 г
Ниацин	0.752 мг	~
Бетаин	0.191 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	344.17 мг	2500 мг	13.8%	11.2%	726 г
Кальций, Ca	23.78 мг	1000 мг	2.4%	1.9%	4205 г
Кремний, Si	19.303 мг	30 мг	64.3%	52.1%	155 г
Магний, Mg	35.16 мг	400 мг	8.8%	7.1%	1138 г
Натрий, Na	23.18 мг	1300 мг	1.8%	1.5%	5608 г
Сера, S	76.6 мг	1000 мг	7.7%	6.2%	1305 г
Фосфор, P	114.4 мг	800 мг	14.3%	11.6%	699 г
Хлор, Cl	63.14 мг	2300 мг	2.7%	2.2%	3643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	155.2 мкг	~
Бор, B	3.2 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.642 мг	18 мг	3.6%	2.9%	2804 г
Йод, I	1.09 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	13761 г
Кобальт, Co	0.379 мкг	10 мкг	3.8%	3.1%	2639 г
Литий, Li	0.156 мкг	~
Марганец, Mn	0.1092 мг	2 мг	5.5%	4.5%	1832 г
Медь, Cu	102.95 мкг	1000 мкг	10.3%	8.3%	971 г
Молибден, Mo	1.813 мкг	70 мкг	2.6%	2.1%	3861 г
Никель, Ni	2.168 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	14.541 мкг	55 мкг	26.4%	21.4%	378 г
Фтор, F	162.46 мкг	4000 мкг	4.1%	3.3%	2462 г
Хром, Cr	21.9 мкг	50 мкг	43.8%	35.5%	228 г
Цинк, Zn	0.4047 мг	12 мг	3.4%	2.8%	2965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.066 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.051 г	~
Лизин	0.046 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.085 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.131 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	27%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.65 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.364 мг	~
Стигмастерол	0.545 мг	~
бета Ситостерол	22.848 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.091 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.046 г	~
12:0 Лауриновая	0.059 г	~
14:0 Миристиновая	0.19 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.436 г	~
18:0 Стеариновая	0.249 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.741 г	min 16.8 г	28.2%	22.9%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.293 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.4 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.836 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.731 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.03 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Палтус с листовой зеленью и авокадо составляет 123,4 кКал.

Порция = 330 гр (407.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.4 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	78.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАЛТУС С ЛИСТОВОЙ ЗЕЛЕНЬЮ И АВОКАДО

Палтус с листовой зеленью и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином D - 96,5 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 13,8 %, кремнием - 64,3 %, фосфором - 14,3 %, селеном - 26,4 %, хромом - 43,8 %

Чем полезен Палтус с листовой зеленью и авокадо

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Палтус с листовой зеленью и авокадо, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Палтус с листовой зеленью и авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе