Рецепт Чечевица с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с томатами

Чечевица	450 г
Вода	1100 г
Лук репчатый (Пассерование)	110 г
Морковь (Пассерование)	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование)	150 г
Томатная паста. Консервы	20 г
Чеснок, порошок	3 г
Куркума, молотая	3 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Перец черный, молотый или горошек	1 dash

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.6 ккал	1684 ккал	6%	6%	1674 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	8.3%	1188 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	1.8%	5600 г
Углеводы	14.5 г	219 г	6.6%	6.6%	1510 г
Углеводы (общие)	15.9 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	15.4%	645 г
Вода	73.4 г	2273 г	3.2%	3.2%	3097 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.8 мкг	900 мкг	13.3%	13.2%	751 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.692 мг	5 мг	13.8%	13.7%	723 г
бета Криптоксантин	0.001 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.025 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.226 мг	1.5 мг	15.1%	15%	664 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	3.4%	2903 г
Витамин В4, холин	25.35 мг	500 мг	5.1%	5.1%	1972 г
Витамин В5, пантотеновая	0.558 мг	5 мг	11.2%	11.1%	896 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	7.7%	1299 г
Витамин В9, фолаты	119.253 мкг	400 мкг	29.8%	29.6%	335 г
Витамин C, аскорбиновая	2.67 мг	90 мг	3%	3%	3371 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.179 мг	15 мг	1.2%	1.2%	8380 г
гамма Токоферол	1.046 мг	~
Витамин Н, биотин	0.135 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	37037 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	2.3%	4444 г
Витамин РР, НЭ	0.7843 мг	20 мг	3.9%	3.9%	2550 г
Ниацин	0.11 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.73 мг	2500 мг	8.9%	8.8%	1122 г
Кальций, Ca	17.46 мг	1000 мг	1.7%	1.7%	5727 г
Кремний, Si	2.103 мг	30 мг	7%	7%	1427 г
Магний, Mg	16.18 мг	400 мг	4%	4%	2472 г
Натрий, Na	153.58 мг	1300 мг	11.8%	11.7%	846 г
Сера, S	68.3 мг	1000 мг	6.8%	6.8%	1464 г
Фосфор, P	81 мг	800 мг	10.1%	10%	988 г
Хлор, Cl	241.8 мг	2300 мг	10.5%	10.4%	951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.4 мкг	~
Бор, B	31.5 мкг	~
Ванадий, V	5.31 мкг	~
Железо, Fe	1.872 мг	18 мг	10.4%	10.3%	962 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	27778 г
Кобальт, Co	1.22 мкг	10 мкг	12.2%	12.1%	820 г
Литий, Li	2.635 мкг	~
Марганец, Mn	0.4184 мг	2 мг	20.9%	20.8%	478 г
Медь, Cu	214.11 мкг	1000 мкг	21.4%	21.3%	467 г
Молибден, Mo	3.342 мкг	70 мкг	4.8%	4.8%	2095 г
Никель, Ni	1.533 мкг	~
Рубидий, Rb	41.3 мкг	~
Селен, Se	0.202 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	27228 г
Стронций, Sr	0.46 мкг	~
Фтор, F	66.75 мкг	4000 мкг	1.7%	1.7%	5993 г
Хром, Cr	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	1.4%	7353 г
Цинк, Zn	0.9237 мг	12 мг	7.7%	7.7%	1299 г
Цирконий, Zr	0.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.352 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.489 г	~
Валин	0.308 г	~
Гистидин*	0.174 г	~
Изолейцин	0.269 г	~
Лейцин	0.45 г	~
Лизин	0.433 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.223 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.306 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аланин	0.262 г	~
Аспарагиновая кислота	0.691 г	~
Глицин	0.253 г	~
Глутаминовая кислота	0.978 г	~
Пролин	0.261 г	~
Серин	0.286 г	~
Тирозин	0.167 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.018 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.031 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.066 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.237 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.269 г	min 16.8 г	1.6%	1.6%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.233 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.152 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.111 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Чечевица с томатами составляет 100,6 кКал.

Порция = 100 гр (100.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.6 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	14.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	73.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ТОМАТАМИ

Чечевица с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином B1 - 15,1 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B9 - 29,8 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 20,9 %, медью - 21,4 %

Чем полезен Чечевица с томатами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чечевица с томатами, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с томатами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Киноа с грибами и шпинатом

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе