Рецепт Помидоры с сыром в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры с сыром в кляре

Помидор (томат), парниковый 200 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 30 г
Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Помидоры порезать кружочком. Для кляра смешать яйцо, муку, тертый сыр, добавить специи какие любите, разбавить водой до консистенции сметаны. Помидоры окунуть в кляр и обжарить на сковороде, предварительно смазать маслом сковороду.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с сыром в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.3% 1027 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.4% 800 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.5% 2190 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6% 1250 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3122 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 10.4% 727 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 4.2% 1786 г
Лютеин + Зеаксантин 28.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.4% 1023 г
Витамин В4, холин 69.55 мг 500 мг 13.9% 10.4% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 6.5% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.282 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4830 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 5.6% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 10.31 мг 90 мг 11.5% 8.6% 873 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 4.5% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2.9% 2595 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.245 мг ~
Витамин Н, биотин 5.356 мкг 50 мкг 10.7% 8% 934 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.415 мг 20 мг 12.1% 9.1% 828 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 9.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214 мг 2500 мг 8.6% 6.5% 1168 г
Кальций, Ca 99.51 мг 1000 мг 10% 7.5% 1005 г
Кремний, Si 3.077 мг 30 мг 10.3% 7.7% 975 г
Магний, Mg 24.49 мг 400 мг 6.1% 4.6% 1633 г
Натрий, Na 113.9 мг 1300 мг 8.8% 6.6% 1141 г
Сера, S 89.68 мг 1000 мг 9% 6.8% 1115 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 16.2% 462 г
Хлор, Cl 179.54 мг 2300 мг 7.8% 5.9% 1281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 6% 1258 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 3.1% 2439 г
Кобальт, Co 5.641 мкг 10 мкг 56.4% 42.3% 177 г
Литий, Li 14.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.6083 мг 2 мг 30.4% 22.8% 329 г
Медь, Cu 134.87 мкг 1000 мкг 13.5% 10.1% 741 г
Молибден, Mo 5.128 мкг 70 мкг 7.3% 5.5% 1365 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 17.108 мкг 55 мкг 31.1% 23.3% 321 г
Фтор, F 24.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16420 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 5.4% 1393 г
Цинк, Zn 0.9897 мг 12 мг 8.2% 6.2% 1212 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.009 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.364 г min 16.8 г 20% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с сыром в кляре составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ С СЫРОМ В КЛЯРЕ

Помидоры с сыром в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, холином - 13,9 %, витамином C - 11,5 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 56,4 %, марганцем - 30,4 %, медью - 13,5 %, селеном - 31,1 %

Чем полезен Помидоры с сыром в кляре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры с сыром в кляре, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры с сыром в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты