Рецепт Тесто для блинов цельнозерн.15.05.2023г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для блинов цельнозерн.15.05.2023г.

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 164.9 г
Мука пшеничная цельнозерновая Увелка Злак Курган 103.1 г
Яичный порошок (сухой меланж) 28.8 г
Соль гималайская розовая 4 г
СТЕВИЯ сладкая, жидкий подсластитель 1:200 (СмартФит, Томск) - 0 кк 1.2 г
Вода 177.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для блинов цельнозерн.15.05.2023г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.2% 1206 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.9% 1750 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.1% 1431 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.7% 1000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3153 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 5.8% 1488 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 47.284 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 7.9% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 8.9% 973 г
Витамин В4, холин 68.85 мг 500 мг 13.8% 12% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 8.7% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.656 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3432 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 2.7% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5376 г
бета Токоферол 0.049 мг ~
гамма Токоферол 0.411 мг ~
Витамин Н, биотин 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2496 мг 20 мг 11.2% 9.7% 889 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 15.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.26 мг 2500 мг 6.4% 5.5% 1560 г
Кальций, Ca 63.52 мг 1000 мг 6.4% 5.5% 1574 г
Магний, Mg 27.91 мг 400 мг 7% 6.1% 1433 г
Натрий, Na 194.22 мг 1300 мг 14.9% 12.9% 669 г
Сера, S 39.07 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2560 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 16.4% 530 г
Хлор, Cl 73.21 мг 2300 мг 3.2% 2.8% 3142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 2.458 мг 18 мг 13.7% 11.9% 732 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 4% 2161 г
Кобальт, Co 2.196 мкг 10 мкг 22% 19.1% 455 г
Марганец, Mn 0.8828 мг 2 мг 44.1% 38.2% 227 г
Медь, Cu 111.68 мкг 1000 мкг 11.2% 9.7% 895 г
Молибден, Mo 3.632 мкг 70 мкг 5.2% 4.5% 1927 г
Олово, Sn 4.47 мкг ~
Селен, Se 13.97 мкг 55 мкг 25.4% 22% 394 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 55.93 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7152 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3268 г
Цинк, Zn 0.9064 мг 12 мг 7.6% 6.6% 1324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тесто для блинов цельнозерн.15.05.2023г. составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ ЦЕЛЬНОЗЕРН.15.05.2023Г.

Тесто для блинов цельнозерн.15.05.2023г. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 18,9 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 44,1 %, медью - 11,2 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Тесто для блинов цельнозерн.15.05.2023г.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для блинов цельнозерн.15.05.2023г., калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для блинов цельнозерн.15.05.2023г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты