Рецепт Творожная намазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная намазка

Творог 5% жирности 238 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 44 г
Чеснок, зелень 34 г
Кефир 2,5% жирности 35 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная намазка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 17.1% 458 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.1% 1098 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3179 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.8 мкг 900 мкг 31.9% 25.1% 314 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 3.9% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 11.1% 709 г
Витамин В4, холин 63.91 мг 500 мг 12.8% 10.1% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 6.4% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 11.1% 709 г
Витамин В9, фолаты 32.789 мкг 400 мкг 8.2% 6.4% 1220 г
Витамин В12, кобаламин 0.989 мкг 3 мкг 33% 25.9% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 2.4% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.8% 9868 г
Витамин Н, биотин 7.94 мкг 50 мкг 15.9% 12.5% 630 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 13.6% 580 г
Витамин РР, НЭ 3.1042 мг 20 мг 15.5% 12.2% 644 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.93 мг 2500 мг 5.4% 4.2% 1853 г
Кальций, Ca 139.38 мг 1000 мг 13.9% 10.9% 717 г
Кремний, Si 1.245 мг 30 мг 4.2% 3.3% 2410 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 4.2% 1840 г
Натрий, Na 384.2 мг 1300 мг 29.6% 23.3% 338 г
Сера, S 181.74 мг 1000 мг 18.2% 14.3% 550 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 18.8% 419 г
Хлор, Cl 625.46 мг 2300 мг 27.2% 21.4% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 3.4% 2311 г
Йод, I 10.81 мкг 150 мкг 7.2% 5.7% 1388 г
Кобальт, Co 3.766 мкг 10 мкг 37.7% 29.6% 266 г
Литий, Li 0.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 7.5% 1050 г
Медь, Cu 109.86 мкг 1000 мкг 11% 8.6% 910 г
Молибден, Mo 14.462 мкг 70 мкг 20.7% 16.3% 484 г
Никель, Ni 1.389 мкг ~
Олово, Sn 10 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 26.116 мкг 55 мкг 47.5% 37.3% 211 г
Стронций, Sr 18.92 мкг ~
Фтор, F 33.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12019 г
Хром, Cr 7.01 мкг 50 мкг 14% 11% 713 г
Цинк, Zn 0.6243 мг 12 мг 5.2% 4.1% 1922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.564 г min 16.8 г 9.3% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожная намазка составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.3 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ НАМАЗКА

Творожная намазка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,9 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 12,8 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 33 %, витамином H - 15,9 %, витамином K - 17,3 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 27,2 %, кобальтом - 37,7 %, медью - 11 %, молибденом - 20,7 %, селеном - 47,5 %, хромом - 14 %

Чем полезен Творожная намазка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная намазка, калорийность 127,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная намазка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы