Рецепт Вафли летние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли летние

Творог 5% жирности 165 г
Яйцо куриное 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" 62 г
Корица, молотая 4 г
Ванилин 7 г
Кефир 2,5% жирности 53 г
Мука полбяная 30 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли летние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.2% 507 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.7% 1098 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.9% 1068 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.7% 909 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4140 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 2.7% 1907 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 1.425 мкг ~
Ликопин 0.166 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.453 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.1% 857 г
Витамин В4, холин 57.83 мг 500 мг 11.6% 6% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 5.1% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 23.743 мкг 400 мкг 5.9% 3.1% 1685 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 12.4% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3641 г
гамма Токоферол 0.115 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.59 мкг 50 мкг 19.2% 10% 521 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0951 мг 20 мг 15.5% 8% 646 г
Ниацин 0.389 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.18 мг 2500 мг 6% 3.1% 1676 г
Кальций, Ca 118.38 мг 1000 мг 11.8% 6.1% 845 г
Магний, Mg 36.62 мг 400 мг 9.2% 4.8% 1092 г
Натрий, Na 119.93 мг 1300 мг 9.2% 4.8% 1084 г
Сера, S 134.92 мг 1000 мг 13.5% 7% 741 г
Фосфор, P 191.6 мг 800 мг 24% 12.5% 418 г
Хлор, Cl 98.26 мг 2300 мг 4.3% 2.2% 2341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Железо, Fe 1.646 мг 18 мг 9.1% 4.7% 1094 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 3% 1732 г
Кобальт, Co 2.99 мкг 10 мкг 29.9% 15.5% 334 г
Марганец, Mn 0.855 мг 2 мг 42.8% 22.2% 234 г
Медь, Cu 119.09 мкг 1000 мкг 11.9% 6.2% 840 г
Молибден, Mo 4.905 мкг 70 мкг 7% 3.6% 1427 г
Олово, Sn 7.83 мкг ~
Селен, Se 22.344 мкг 55 мкг 40.6% 21.1% 246 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Фтор, F 31.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12780 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.8983 мг 12 мг 7.5% 3.9% 1336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.699 г min 16.8 г 10.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Вафли летние составляет 192,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.6 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ЛЕТНИЕ

Вафли летние богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 11,6 %, витамином B12 - 23,9 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 42,8 %, медью - 11,9 %, селеном - 40,6 %

Чем полезен Вафли летние

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли летние, калорийность 192,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли летние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы