Рецепт Котлеты из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из курицы

Фарш Куриный [Самсон] 500 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 14.8% 418 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.2% 862 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2% 3085 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.6 мкг 900 мкг 33.5% 20.8% 298 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.692 мг 5 мг 33.8% 21% 296 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3830 г
Витамин В4, холин 22.05 мг 500 мг 4.4% 2.7% 2268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.5% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.091 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19130 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 3.4% 1825 г
Витамин Н, биотин 1.843 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2713 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.6584 мг 20 мг 3.3% 2% 3038 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.13 мг 2500 мг 3% 1.9% 3372 г
Кальций, Ca 14.05 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7117 г
Кремний, Si 4.219 мг 30 мг 14.1% 8.7% 711 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3584 г
Натрий, Na 14.2 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9155 г
Сера, S 30.92 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3234 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 3% 2051 г
Хлор, Cl 25.5 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.6 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 1.5% 3939 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Кобальт, Co 1.906 мкг 10 мкг 19.1% 11.8% 525 г
Литий, Li 0.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 4% 1535 г
Медь, Cu 41.96 мкг 1000 мкг 4.2% 2.6% 2383 г
Молибден, Mo 3.438 мкг 70 мкг 4.9% 3% 2036 г
Никель, Ni 1.195 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 3.445 мкг 55 мкг 6.3% 3.9% 1597 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 15.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25625 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5208 г
Цинк, Zn 0.3477 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.138 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из курицы составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.3 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ

Котлеты из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,5 %, бэта-каротином - 33,8 %, кремнием - 14,1 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Котлеты из курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из курицы, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты