Войти

Рецепт Салат с микрозеленью дайкона и горчицы с овощами и фруктами с кедрочым маслом и орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с микрозеленью дайкона и горчицы с овощами и фруктами с кедрочым маслом и орешками

Капуста белокочанная 50 г
Репа 30 г
Морковь 30 г
Яблоко 60 г
Оливковое масло 20 г
Кедровый орех, сушеный 20 г
Клубника 80 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 20 г
Горчица листовая, сырая 10 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Салат с микрозеленью дайкона и горч цы с овощами и фруктами с кедрочым маслом и орешками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с микрозеленью дайкона и горчицы с овощами и фруктами с кедрочым маслом и орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.8% 4471 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 14.5% 554 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.3% 3476 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.6% 1053 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2899 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185 мкг 900 мкг 20.6% 16.6% 486 г
альфа Каротин 0.294 мкг ~
бета Каротин 1.143 мг 5 мг 22.9% 18.4% 437 г
бета Криптоксантин 1.176 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 110.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В4, холин 9.31 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 12.059 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3317 г
Витамин C, аскорбиновая 32.43 мг 90 мг 36% 29% 278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.543 мг 15 мг 10.3% 8.3% 972 г
гамма Токоферол 0.656 мг ~
Витамин Н, биотин 1.056 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4735 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 18.5% 435 г
Витамин РР, НЭ 0.7963 мг 20 мг 4% 3.2% 2512 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.88 мг 2500 мг 9.5% 7.6% 1051 г
Кальций, Ca 34.21 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2923 г
Кремний, Si 41.676 мг 30 мг 138.9% 111.8% 72 г
Магний, Mg 30.09 мг 400 мг 7.5% 6% 1329 г
Натрий, Na 17.03 мг 1300 мг 1.3% 1% 7634 г
Сера, S 20.84 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4798 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 5.8% 1384 г
Хлор, Cl 17.3 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.2 мкг ~
Бор, B 138.1 мкг ~
Ванадий, V 15.09 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 6% 1357 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10000 г
Кобальт, Co 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 15.4% 523 г
Литий, Li 1.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.6298 мг 2 мг 31.5% 25.4% 318 г
Медь, Cu 163.91 мкг 1000 мкг 16.4% 13.2% 610 г
Молибден, Mo 7.176 мкг 70 мкг 10.3% 8.3% 975 г
Никель, Ni 5.788 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14628 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30698 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.5593 мг 12 мг 4.7% 3.8% 2146 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 46.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.176 мг ~
бета Ситостерол 13.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.043 г min 16.8 г 30% 24.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.784 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 20%
18:2 Линолевая (ud) 2.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.024 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с микрозеленью дайкона и горчицы с овощами и фруктами с кедрочым маслом и орешками составляет 124,2 кКал.

  • Порция = 340 гр (422.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МИКРОЗЕЛЕНЬЮ ДАЙКОНА И ГОРЧИЦЫ С ОВОЩАМИ И ФРУКТАМИ С КЕДРОЧЫМ МАСЛОМ И ОРЕШКАМИ

Салат с микрозеленью дайкона и горчицы с овощами и фруктами с кедрочым маслом и орешками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином C - 36 %, витамином K - 23 %, кремнием - 138,9 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 31,5 %, медью - 16,4 %

Чем полезен Салат с микрозеленью дайкона и горчицы с овощами и фруктами с кедрочым маслом и орешками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с микрозеленью дайкона и горчицы с овощами и фруктами с кедрочым маслом и орешками, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с микрозеленью дайкона и горчицы с овощами и фруктами с кедрочым маслом и орешками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0