Рецепт Тефтели из свинины и говядины (СПАР). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из свинины и говядины (СПАР)

Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты)	50 г
Говядина 1 кат. (Жарка котлеты)	50 г
Вода	150 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	55 г
Сало (шпик свиной, без шкурки)	20 г
Лук репчатый (Припускание)	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	5 г
Морковь (Тушение)	30 г
Томатная паста. Консервы	10 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из свинины и говядины (СПАР)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.9 ккал	1684 ккал	11.3%	6%	887 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	3.6%	1462 г
Жиры	13.5 г	56 г	24.1%	12.7%	415 г
Углеводы	12 г	219 г	5.5%	2.9%	1825 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.1%	2500 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	1.6%	3357 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	142.2 мкг	900 мкг	15.8%	8.3%	633 г
бета Каротин	0.85 мг	5 мг	17%	9%	588 г
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	4.2%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	1.3%	4000 г
Витамин В4, холин	26.4 мг	500 мг	5.3%	2.8%	1894 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	2.3%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	3.7%	1408 г
Витамин В9, фолаты	4.031 мкг	400 мкг	1%	0.5%	9923 г
Витамин В12, кобаламин	0.414 мкг	3 мкг	13.8%	7.3%	725 г
Витамин C, аскорбиновая	1.47 мг	90 мг	1.6%	0.8%	6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.419 мг	15 мг	16.1%	8.5%	620 г
Витамин Н, биотин	1.547 мкг	50 мкг	3.1%	1.6%	3232 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.7%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.8106 мг	20 мг	9.1%	4.8%	1105 г
Ниацин	1.162 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.13 мг	2500 мг	4.5%	2.4%	2230 г
Кальций, Ca	13.79 мг	1000 мг	1.4%	0.7%	7252 г
Кремний, Si	15.126 мг	30 мг	50.4%	26.5%	198 г
Магний, Mg	16.92 мг	400 мг	4.2%	2.2%	2364 г
Натрий, Na	481.28 мг	1300 мг	37%	19.5%	270 г
Сера, S	66.28 мг	1000 мг	6.6%	3.5%	1509 г
Фосфор, P	69.3 мг	800 мг	8.7%	4.6%	1154 г
Хлор, Cl	745.17 мг	2300 мг	32.4%	17.1%	309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	179.4 мкг	~
Бор, B	42.5 мкг	~
Ванадий, V	27.16 мкг	~
Железо, Fe	0.777 мг	18 мг	4.3%	2.3%	2317 г
Йод, I	2.24 мкг	150 мкг	1.5%	0.8%	6696 г
Кобальт, Co	3.131 мкг	10 мкг	31.3%	16.5%	319 г
Литий, Li	1.046 мкг	~
Марганец, Mn	0.2135 мг	2 мг	10.7%	5.6%	937 г
Медь, Cu	92.8 мкг	1000 мкг	9.3%	4.9%	1078 г
Молибден, Mo	6.912 мкг	70 мкг	9.9%	5.2%	1013 г
Никель, Ni	3.017 мкг	~
Олово, Sn	10.06 мкг	~
Рубидий, Rb	33.6 мкг	~
Селен, Se	2.058 мкг	55 мкг	3.7%	1.9%	2672 г
Стронций, Sr	0.89 мкг	~
Титан, Ti	2.75 мкг	~
Фтор, F	61.49 мкг	4000 мкг	1.5%	0.8%	6505 г
Хром, Cr	2.71 мкг	50 мкг	5.4%	2.8%	1845 г
Цинк, Zn	0.9333 мг	12 мг	7.8%	4.1%	1286 г
Цирконий, Zr	1.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.394 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.207 г	~
Валин	0.185 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.143 г	~
Лейцин	0.267 г	~
Лизин	0.233 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.127 г	~
Треонин	0.133 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.271 г	~
Заменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аланин	0.191 г	~
Аспарагиновая кислота	0.3 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.161 г	~
Глутаминовая кислота	0.562 г	~
Пролин	0.131 г	~
Серин	0.142 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3 г	от 4.7 до 16.8 г	63.8%	33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.53 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.289 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.068 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.826 г	~
17:0 Маргариновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.447 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.949 г	min 16.8 г	11.6%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.11 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.939 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.682 г	от 11.2 до 20.6 г	32.9%	17.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.955 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Тефтели из свинины и говядины (СПАР) составляет 189,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.9 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	13.5 г	-%
	Углеводы	12 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ СВИНИНЫ И ГОВЯДИНЫ (СПАР)

Тефтели из свинины и говядины (СПАР) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином E - 16,1 %, кремнием - 50,4 %, хлором - 32,4 %, кобальтом - 31,3 %

Чем полезен Тефтели из свинины и говядины (СПАР)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели из свинины и говядины (СПАР), калорийность 189,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из свинины и говядины (СПАР), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Нерка запечённая с овощами

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе