Рецепт Молс. огурчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молс. огурчики

Огурец грунтовый 500 г
Чеснок 20 г
Укроп 50 г
Сок лимонный 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Сахар песок 40 г
Соевый соус 24 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Горчица "французкая" Global Village (приправа пищевкусовая) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молс. огурчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.7% 5429 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.9% 812 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.9% 2517 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2856 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 5.9% 1633 г
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 6.4% 1511 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.1% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.852 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8244 г
Витамин C, аскорбиновая 15.54 мг 90 мг 17.3% 16.7% 579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.045 мг 15 мг 20.3% 19.6% 493 г
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8210 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 12.2% 795 г
Витамин РР, НЭ 0.4387 мг 20 мг 2.2% 2.1% 4559 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 0.926 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.72 мг 2500 мг 5.7% 5.5% 1752 г
Кальций, Ca 41.46 мг 1000 мг 4.1% 4% 2412 г
Кремний, Si 34.496 мг 30 мг 115% 110.9% 87 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2304 г
Натрий, Na 581.34 мг 1300 мг 44.7% 43.1% 224 г
Сера, S 12.49 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8006 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 5.2% 1860 г
Хлор, Cl 638.73 мг 2300 мг 27.8% 26.8% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.6 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 3.4% 2866 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6438 г
Кобальт, Co 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 12.2% 796 г
Литий, Li 0.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.2537 мг 2 мг 12.7% 12.2% 788 г
Медь, Cu 81.74 мкг 1000 мкг 8.2% 7.9% 1223 г
Молибден, Mo 2.562 мкг 70 мкг 3.7% 3.6% 2732 г
Никель, Ni 0.816 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.76 мкг 55 мкг 1.4% 1.4% 7237 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Фтор, F 12.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32284 г
Хром, Cr 6.24 мкг 50 мкг 12.5% 12.1% 801 г
Цинк, Zn 0.258 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 80%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.544 г min 16.8 г 9.2% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.537 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.218 г от 11.2 до 20.6 г 37.7% 36.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Молс. огурчики составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛС. ОГУРЧИКИ

Молс. огурчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,3 %, витамином E - 20,3 %, витамином K - 12,6 %, кремнием - 115 %, хлором - 27,8 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 12,7 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Молс. огурчики

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молс. огурчики, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молс. огурчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги