Рецепт Драники из цукини с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники из цукини с лососем

Цукини, молодые 150 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Кукурузный крахмал 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Страчателла [ВкусВилл] 40 г
Лосось Филе на Коже [Ашан] 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Микрозелень Подсолнечника [UMO] 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из цукини с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.5% 598 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 11.9% 479 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.1% 4977 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3403 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 2.2% 2616 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.66 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7692 г
бета Криптоксантин 3.28 мкг ~
Ликопин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.515 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.7% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 16.45 мкг 400 мкг 4.1% 2.3% 2432 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 25.98 мг 90 мг 28.9% 16.5% 346 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.259 мг 15 мг 15.1% 8.6% 664 г
гамма Токоферол 0.066 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.5705 мг 20 мг 2.9% 1.7% 3506 г
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.51 мг 2500 мг 14.8% 8.4% 675 г
Кальций, Ca 88.17 мг 1000 мг 8.8% 5% 1134 г
Магний, Mg 29.51 мг 400 мг 7.4% 4.2% 1355 г
Натрий, Na 836.84 мг 1300 мг 64.4% 36.7% 155 г
Сера, S 43.22 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2314 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 7.8% 735 г
Хлор, Cl 1193.8 мг 2300 мг 51.9% 29.6% 193 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2177 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3333 г
Марганец, Mn 0.2883 мг 2 мг 14.4% 8.2% 694 г
Медь, Cu 97.69 мкг 1000 мкг 9.8% 5.6% 1024 г
Молибден, Mo 2.2 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3182 г
Селен, Se 1.485 мкг 55 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Фтор, F 0.38 мкг 4000 мкг 1052632 г
Цинк, Zn 0.7929 мг 12 мг 6.6% 3.8% 1513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.088 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.995 мг ~
Стигмастерол 0.045 мг ~
бета Ситостерол 10.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.601 г min 16.8 г 9.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.55 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.416 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Драники из цукини с лососем составляет 175,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (350.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.3 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ ИЗ ЦУКИНИ С ЛОСОСЕМ

Драники из цукини с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,9 %, витамином E - 15,1 %, калием - 14,8 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 51,9 %, марганцем - 14,4 %

Чем полезен Драники из цукини с лососем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники из цукини с лососем, калорийность 175,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники из цукини с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы