Рецепт Блины на козьем молоке яичные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на козьем молоке яичные

Яйцо куриное жареное (без масла) 14 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 350 г
Молоко козье (Жарка) 1500 г
Сахар песок 100 г
Подсолнечное масло 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на козьем молоке яичные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.5 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.3% 1041 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11.4% 394 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.4% 1335 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3807 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 5.5% 812 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 5.7% 793 г
Витамин В4, холин 96.39 мг 500 мг 19.3% 8.7% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 5.7% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.836 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6854 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 3.4% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 3.4% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.999 мг 15 мг 26.7% 12% 375 г
Витамин Н, биотин 8.613 мкг 50 мкг 17.2% 7.7% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7287 мг 20 мг 8.6% 3.9% 1157 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.79 мг 2500 мг 5.9% 2.7% 1703 г
Кальций, Ca 100.37 мг 1000 мг 10% 4.5% 996 г
Кремний, Si 0.544 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5515 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2930 г
Натрий, Na 71.76 мг 1300 мг 5.5% 2.5% 1812 г
Сера, S 66.63 мг 1000 мг 6.7% 3% 1501 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 7.1% 639 г
Хлор, Cl 74.12 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.3 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.24 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 2.6% 1714 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2075 г
Кобальт, Co 3.474 мкг 10 мкг 34.7% 15.6% 288 г
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2068 г
Медь, Cu 52.85 мкг 1000 мкг 5.3% 2.4% 1892 г
Молибден, Mo 7.648 мкг 70 мкг 10.9% 4.9% 915 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Селен, Se 11.016 мкг 55 мкг 20% 9% 499 г
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 20.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19139 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3125 г
Цинк, Zn 0.4578 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.786 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 1.083 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.321 г min 16.8 г 25.7% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.301 г от 11.2 до 20.6 г 56.3% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Блины на козьем молоке яичные составляет 222,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА КОЗЬЕМ МОЛОКЕ ЯИЧНЫЕ

Блины на козьем молоке яичные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 19,3 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином E - 26,7 %, витамином H - 17,2 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 34,7 %, селеном - 20 %

Чем полезен Блины на козьем молоке яичные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на козьем молоке яичные, калорийность 222,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на козьем молоке яичные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы