Калорийность грудка по-царски. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка по-царски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.4% 543 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 14.4% 280 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.1% 3540 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 1% 3814 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 3.7% 1098 г
Витамин В4, холин 26.63 мг 500 мг 5.3% 2.1% 1878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.2% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.614 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15302 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.6% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.556 мг 15 мг 17% 6.9% 587 г
Витамин Н, биотин 1.975 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2532 г
Витамин РР, НЭ 16.9174 мг 20 мг 84.6% 34.1% 118 г
Ниацин 6.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.68 мг 2500 мг 12.4% 5% 807 г
Кальций, Ca 19.68 мг 1000 мг 2% 0.8% 5081 г
Кремний, Si 0.29 мг 30 мг 1% 0.4% 10345 г
Магний, Mg 28.95 мг 400 мг 7.2% 2.9% 1382 г
Натрий, Na 158.65 мг 1300 мг 12.2% 4.9% 819 г
Сера, S 21.5 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4651 г
Фосфор, P 208.1 мг 800 мг 26% 10.5% 384 г
Хлор, Cl 177.94 мг 2300 мг 7.7% 3.1% 1293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.1 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.52 мкг ~
Железо, Fe 1.75 мг 18 мг 9.7% 3.9% 1029 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7614 г
Кобальт, Co 11.256 мкг 10 мкг 112.6% 45.4% 89 г
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2688 г
Медь, Cu 117.66 мкг 1000 мкг 11.8% 4.8% 850 г
Молибден, Mo 15.697 мкг 70 мкг 22.4% 9% 446 г
Никель, Ni 0.159 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 3.383 мкг 55 мкг 6.2% 2.5% 1626 г
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 6.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60790 г
Хром, Cr 27.15 мкг 50 мкг 54.3% 21.9% 184 г
Цинк, Zn 1.6802 мг 12 мг 14% 5.6% 714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.986 г ~
Валин 1.439 г ~
Гистидин* 1.426 г ~
Изолейцин 1.246 г ~
Лейцин 2.19 г ~
Лизин 2.859 г ~
Метионин 0.507 г ~
Метионин + Цистеин 0.991 г ~
Треонин 1.222 г ~
Триптофан 0.411 г ~
Фенилаланин 1.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.434 г ~
Аспарагиновая кислота 2.153 г ~
Гидроксипролин 0.228 г ~
Глицин 1.002 г ~
Глутаминовая кислота 3.14 г ~
Пролин 1.101 г ~
Серин 1.149 г ~
Тирозин 0.995 г ~
Цистеин 0.47 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.773 г min 16.8 г 22.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.138 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность грудка по-царски составляет 248 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА ПО-ЦАРСКИ

грудка по-царски богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17 %, витамином PP - 84,6 %, калием - 12,4 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 112,6 %, медью - 11,8 %, молибденом - 22,4 %, хромом - 54,3 %, цинком - 14 %

Чем полезен грудка по-царски

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: грудка по-царски калорийность 248 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен грудка по-царски, калории, нутриенты, полезные свойства грудка по-царски
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы