Рецепт Салат зеленый с черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зеленый с черри

Руккола 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 125 г
Оливковое масло 7.5 г
Уксус бальзамический 7.5 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый с черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.8% 5429 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.4% 1474 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4% 3842 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10% 1538 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.8% 2646 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 19.8% 777 г
бета Каротин 0.878 мг 5 мг 17.6% 27% 569 г
Лютеин + Зеаксантин 911.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 8.4% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 32.308 мкг 400 мкг 8.1% 12.4% 1238 г
Витамин C, аскорбиновая 18.32 мг 90 мг 20.4% 31.3% 491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.328 мг 15 мг 8.9% 13.7% 1130 г
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6494 г
Витамин К, филлохинон 35.2 мкг 120 мкг 29.3% 45% 341 г
Витамин РР, НЭ 0.5372 мг 20 мг 2.7% 4.1% 3723 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.78 мг 2500 мг 11.4% 17.5% 875 г
Кальций, Ca 51.44 мг 1000 мг 5.1% 7.8% 1944 г
Кремний, Si 3.846 мг 30 мг 12.8% 19.7% 780 г
Магний, Mg 25.41 мг 400 мг 6.4% 9.8% 1574 г
Натрий, Na 10.06 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12922 г
Сера, S 14.52 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6887 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 6% 2556 г
Хлор, Cl 37.03 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 8.6% 1773 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11278 г
Кобальт, Co 3.854 мкг 10 мкг 38.5% 59.1% 259 г
Литий, Li 18.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.1778 мг 2 мг 8.9% 13.7% 1125 г
Медь, Cu 92.54 мкг 1000 мкг 9.3% 14.3% 1081 г
Молибден, Mo 4.487 мкг 70 мкг 6.4% 9.8% 1560 г
Никель, Ni 8.333 мкг ~
Рубидий, Rb 98.1 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16517 г
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26008 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 9.8% 1558 г
Цинк, Zn 0.2541 мг 12 мг 2.1% 3.2% 4723 г
Цирконий, Zr 3.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.586 г min 16.8 г 15.4% 23.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат зеленый с черри составляет 65,1 кКал.

  • Порция = 195 гр (126.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С ЧЕРРИ

Салат зеленый с черри богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином C - 20,4 %, витамином K - 29,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 12,8 %, кобальтом - 38,5 %

Чем полезен Салат зеленый с черри

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зеленый с черри, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый с черри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги