Рецепт Щи (Олеся). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи (Олеся)

Картофель (Варка без слива) 250 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 600 г
Укроп (Варка без слива) 17 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Морковь, красная (Пассерование) 359 г
Сахар песок 7 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 316 г
томатная паста Заречный 0 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 0 г
Вода 3000 г
Чеснок, порошок 3 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 0 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 0 г
Курица, 1 категории (Варка) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи (Олеся)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 10.2% 2621 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.6% 3111 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.1% 3333 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10.8% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.5 мкг 900 мкг 18.1% 48.8% 554 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.919 мг 5 мг 18.4% 49.6% 544 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.9% 5625 г
Витамин В4, холин 12.82 мг 500 мг 2.6% 7% 3900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 8.9% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 16.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 5.283 мкг 400 мкг 1.3% 3.5% 7571 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 7.3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 13.2% 2022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 3% 8721 г
Витамин Н, биотин 1.578 мкг 50 мкг 3.2% 8.6% 3169 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 24.5% 1101 г
Витамин РР, НЭ 2.1358 мг 20 мг 10.7% 28.8% 936 г
Ниацин 0.847 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.39 мг 2500 мг 4.7% 12.7% 2130 г
Кальций, Ca 17.6 мг 1000 мг 1.8% 4.9% 5682 г
Магний, Mg 9.95 мг 400 мг 2.5% 6.7% 4020 г
Натрий, Na 246.01 мг 1300 мг 18.9% 50.9% 528 г
Сера, S 35.73 мг 1000 мг 3.6% 9.7% 2799 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 9.7% 2749 г
Хлор, Cl 394.1 мг 2300 мг 17.1% 46.1% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.3 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 7.71 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 6.2% 4296 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 3% 9202 г
Кобальт, Co 2.856 мкг 10 мкг 28.6% 77.1% 350 г
Литий, Li 4.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 6.7% 4032 г
Медь, Cu 38.88 мкг 1000 мкг 3.9% 10.5% 2572 г
Молибден, Mo 2.798 мкг 70 мкг 4% 10.8% 2502 г
Никель, Ni 2.973 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 54455 г
Фтор, F 85.06 мкг 4000 мкг 2.1% 5.7% 4703 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 14.8% 1805 г
Цинк, Zn 0.3887 мг 12 мг 3.2% 8.6% 3087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.005 мг ~
бета Ситостерол 0.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Щи (Олеся) составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ (ОЛЕСЯ)

Щи (Олеся) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 18,4 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 28,6 %

Чем полезен Щи (Олеся)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи (Олеся), калорийность 37,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи (Олеся), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты