Рецепт Х. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Х

Помидор (томат), грунтовый 500 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Морковь 35 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Х".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.4% 6909 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.6% 5600 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6% 5214 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 23.5% 1333 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 12.5% 2495 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.3 мкг 900 мкг 28% 87.8% 357 г
бета Каротин 1.516 мг 5 мг 30.3% 95% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 12.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 8.8% 3529 г
Витамин В4, холин 6.58 мг 500 мг 1.3% 4.1% 7599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 14.1% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 21.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 10.648 мкг 400 мкг 2.7% 8.5% 3757 г
Витамин C, аскорбиновая 43.24 мг 90 мг 48% 150.5% 208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 16.3% 1940 г
Витамин Н, биотин 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 6% 5155 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 22.3% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.7008 мг 20 мг 3.5% 11% 2854 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.98 мг 2500 мг 10.5% 32.9% 951 г
Кальций, Ca 13.67 мг 1000 мг 1.4% 4.4% 7315 г
Кремний, Si 6.055 мг 30 мг 20.2% 63.3% 495 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 14.7% 2128 г
Натрий, Na 3.82 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 34031 г
Сера, S 11.05 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 9050 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 10% 3101 г
Хлор, Cl 47.98 мг 2300 мг 2.1% 6.6% 4794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 100.8 мкг ~
Ванадий, V 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 14.4% 2187 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 4.7% 6522 г
Кобальт, Co 5.266 мкг 10 мкг 52.7% 165.2% 190 г
Литий, Li 22.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 22.9% 1376 г
Медь, Cu 105.94 мкг 1000 мкг 10.6% 33.2% 944 г
Молибден, Mo 6.563 мкг 70 мкг 9.4% 29.5% 1067 г
Никель, Ni 10.484 мкг ~
Рубидий, Rb 120.8 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 17296 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 19.73 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 20274 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 31.3% 998 г
Цинк, Zn 0.2469 мг 12 мг 2.1% 6.6% 4860 г
Цирконий, Zr 3.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.668 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Х составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства Х

Х богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, бэта-каротином - 30,3 %, витамином C - 48 %, кремнием - 20,2 %, кобальтом - 52,7 %

Чем полезен Х

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Х, калорийность 31,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Х, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты