Войти

Рецепт Шуба 13 07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шуба 13 07

Сельдь иваси, мелкая 415 г
Лук репчатый 82 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 300 г
Свекла отварная по 1-76 850 г
Морковь отварная по 2-40 230 г
Яйцо куриное (Варка) 5 С0
Картофель отварной по 1-206 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шуба 13 07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.7% 1246 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.1% 589 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.4% 2920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.3% 3072 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.6 мкг 900 мкг 22.5% 16% 444 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.028 мг 5 мг 20.6% 14.7% 486 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.3% 1353 г
Витамин В4, холин 43.92 мг 500 мг 8.8% 6.3% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 5.5% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 29.335 мкг 400 мкг 7.3% 5.2% 1364 г
Витамин В12, кобаламин 2.037 мкг 3 мкг 67.9% 48.3% 147 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 5% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 6.3% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.582 мг 15 мг 23.9% 17% 419 г
Витамин Н, биотин 2.251 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2221 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6103 мг 20 мг 8.1% 5.8% 1242 г
Ниацин 0.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.27 мг 2500 мг 11.9% 8.5% 844 г
Кальций, Ca 36.97 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2705 г
Кремний, Si 0.15 мг 30 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 4.3% 1672 г
Натрий, Na 121.92 мг 1300 мг 9.4% 6.7% 1066 г
Сера, S 62.77 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1593 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 8.3% 857 г
Хлор, Cl 17.93 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 5.3% 1326 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 4% 1790 г
Кобальт, Co 1.251 мкг 10 мкг 12.5% 8.9% 799 г
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 5.2% 1376 г
Медь, Cu 82.5 мкг 1000 мкг 8.3% 5.9% 1212 г
Молибден, Mo 0.661 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 10590 г
Никель, Ni 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 9.232 мкг 55 мкг 16.8% 11.9% 596 г
Фтор, F 6.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57225 г
Хром, Cr 7.35 мкг 50 мкг 14.7% 10.5% 680 г
Цинк, Zn 0.4622 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 23.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 69.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.344 г min 16.8 г 14% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.939 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шуба 13 07 составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУБА 13 07

Шуба 13 07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином B12 - 67,9 %, витамином E - 23,9 %, калием - 11,9 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 12,5 %, селеном - 16,8 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Шуба 13 07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шуба 13 07, калорийность 140,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шуба 13 07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4
Тыква запечённая со специями
Автор Мила Равно
80.5
1.3
4
8.1
11
3 8
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Артем
22-11-2024
Дневник питания за 21.11.2024
Ну штош захотелось написать мотивировочный пост, з...
7 56
Это пройдёт
14-11-2024
Дневник питания за 14.11.2024
Часто в ленте попадаются сожаления, что люди не мо...
8 53