Рецепт Ролл с куриной пастромой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с куриной пастромой

лаваш домашний 25 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Сыр Творожный Сливочный Свежа [Савушкин Продукт] 25 г
Куриная пастрома в микре 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с куриной пастромой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.3% 521 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.1% 651 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.2% 2639 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3428 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 6.1% 964 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 2.505 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.271 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.3% 942 г
Витамин В4, холин 122.5 мг 500 мг 24.5% 14.5% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.977 мг 5 мг 19.5% 11.5% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 9.3% 635 г
Витамин В9, фолаты 5.624 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7112 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 5.3% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 5% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3563 г
Витамин Н, биотин 7.739 мкг 50 мкг 15.5% 9.2% 646 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3499 мг 20 мг 16.7% 9.9% 597 г
Ниацин 3.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.53 мг 2500 мг 5.9% 3.5% 1683 г
Кальций, Ca 26.91 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3716 г
Магний, Mg 32.45 мг 400 мг 8.1% 4.8% 1233 г
Натрий, Na 380.79 мг 1300 мг 29.3% 17.3% 341 г
Сера, S 141.02 мг 1000 мг 14.1% 8.3% 709 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 9.5% 620 г
Хлор, Cl 562.73 мг 2300 мг 24.5% 14.5% 409 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 4.7% 1253 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 3.8% 1564 г
Кобальт, Co 6.836 мкг 10 мкг 68.4% 40.4% 146 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9302 г
Медь, Cu 59.98 мкг 1000 мкг 6% 3.5% 1667 г
Молибден, Mo 6.706 мкг 70 мкг 9.6% 5.7% 1044 г
Селен, Se 19.459 мкг 55 мкг 35.4% 20.9% 283 г
Фтор, F 62.76 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6373 г
Хром, Cr 9.55 мкг 50 мкг 19.1% 11.3% 524 г
Цинк, Zn 0.8482 мг 12 мг 7.1% 4.2% 1415 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.846 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.29 г min 16.8 г 13.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.158 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Ролл с куриной пастромой составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.3 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С КУРИНОЙ ПАСТРОМОЙ

Ролл с куриной пастромой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 24,5 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 24,5 %, кобальтом - 68,4 %, селеном - 35,4 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Ролл с куриной пастромой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл с куриной пастромой, калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с куриной пастромой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты