Рецепт Японская яичная лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Японская яичная лапша

Лапша яичная 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 35 г
Вода 415 г
Гималайская розовая соль 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Японская яичная лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.4% 1727 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.5% 1697 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 8.2% 718 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3678 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.2% 32609 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0092 мг 20 мг 217391 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1.84 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 135870 г
Кальций, Ca 4.1 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Кремний, Si 13.158 мг 30 мг 43.9% 26% 228 г
Магний, Mg 0.78 мг 400 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Натрий, Na 51.53 мг 1300 мг 4% 2.4% 2523 г
Сера, S 2.55 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 39216 г
Фосфор, P 1.4 мг 800 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Хлор, Cl 78.52 мг 2300 мг 3.4% 2% 2929 г
Микроэлементы
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Йод, I 131.58 мкг 150 мкг 87.7% 52% 114 г
Кобальт, Co 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12658 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 0.6 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Молибден, Mo 0.875 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Фтор, F 56.05 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7136 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.0072 мг 12 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Японская яичная лапша составляет 168,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (337.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 30.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯПОНСКАЯ ЯИЧНАЯ ЛАПША

Японская яичная лапша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43,9 %, йодом - 87,7 %

Чем полезен Японская яичная лапша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Японская яичная лапша, калорийность 168,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Японская яичная лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы