Войти

Рецепт щи из квашеной капусты с рыжиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи из квашеной капусты с рыжиками

Вода 3000 г
Рыжик 485 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 117 г
Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Варка) 1500 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 524 г
Картофель (Варка без слива) 526 г
Морковь, красная (Варка без слива) 119 г
Лук репчатый (Варка без слива) 184 г
Лук порей (Варка без слива) 83 г
Петрушка (Варка без слива) 43 г
Сельдерей (Варка без слива) 29 г
Укроп (Варка без слива) 2 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 9 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

снимаем шкуру с курицы, варимдо кипения,снимаем пену, сливаем ,заливаем новую воду, доводим до кипения, добавляем капусту, варим 20-25 минут, достаем курицу, очищаем от костей, размельчаем, кладем обратно, добавляем оставшиеся ингридиенты, варим до готовности минут 20-25

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи из квашеной капусты с рыжиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.7% 1520 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.8% 1867 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.5% 2500 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.2% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 10.6% 1546 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 10.2% 1592 г
бета Криптоксантин 1.034 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В4, холин 29.18 мг 500 мг 5.8% 9.4% 1714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 7.5% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 13.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 3.736 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 10707 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 5.5% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 6.5% 2521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.8% 8929 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.521 мкг 50 мкг 5% 8.1% 1983 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 16.1% 1008 г
Витамин РР, НЭ 2.5107 мг 20 мг 12.6% 20.5% 797 г
Ниацин 1.138 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.66 мг 2500 мг 6.4% 10.4% 1556 г
Кальций, Ca 18.48 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5411 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 5% 3221 г
Натрий, Na 148.74 мг 1300 мг 11.4% 18.5% 874 г
Сера, S 51.51 мг 1000 мг 5.2% 8.5% 1941 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 8.9% 1810 г
Хлор, Cl 124.55 мг 2300 мг 5.4% 8.8% 1847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 12.86 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 6.8% 2406 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9146 г
Кобальт, Co 3.178 мкг 10 мкг 31.8% 51.7% 315 г
Литий, Li 6.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.1051 мг 2 мг 5.3% 8.6% 1903 г
Медь, Cu 42.95 мкг 1000 мкг 4.3% 7% 2328 г
Молибден, Mo 2.102 мкг 70 мкг 3% 4.9% 3330 г
Никель, Ni 0.522 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 107843 г
Фтор, F 85.62 мкг 4000 мкг 2.1% 3.4% 4672 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 9.4% 1730 г
Цинк, Zn 0.4374 мг 12 мг 3.6% 5.9% 2743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.713 г min 16.8 г 10.2% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность щи из квашеной капусты с рыжиками составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С РЫЖИКАМИ

щи из квашеной капусты с рыжиками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,6 %, кобальтом - 31,8 %

Чем полезен щи из квашеной капусты с рыжиками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи из квашеной капусты с рыжиками, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи из квашеной капусты с рыжиками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Салат из сардины, риса и укропа
Автор Анна
133.6
9.7
5.7
10.3
13
0 0
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4
Котлеты из кальмара
Автор Море Перемен
188
14
12.3
5.2
12
1 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Надежда Бобровская
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!!  Ну вот расскажите от чего я могла т...
3 140
Элли
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:) По ви...
13 99