Рецепт Сырники кофемания. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники кофемания

Творог 5% жирности 320 г
Яйцо куриное 61 г
Манка Т семолина 70 г
Сахар песок 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Творог влажный обезжиренный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кофемания".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.7 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11% 503 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3% 1867 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5.8% 961 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 3974 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 2% 2795 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.3% 756 г
Витамин В4, холин 44.36 мг 500 мг 8.9% 4.9% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.4% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 20.691 мкг 400 мкг 5.2% 2.9% 1933 г
Витамин В12, кобаламин 0.754 мкг 3 мкг 25.1% 13.9% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11538 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 4.9% 1139 г
Витамин РР, НЭ 1.8915 мг 20 мг 9.5% 5.3% 1057 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.16 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2063 г
Кальций, Ca 107.51 мг 1000 мг 10.8% 6% 930 г
Кремний, Si 0.118 мг 30 мг 0.4% 0.2% 25424 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2625 г
Натрий, Na 201.25 мг 1300 мг 15.5% 8.6% 646 г
Сера, S 143.08 мг 1000 мг 14.3% 7.9% 699 г
Фосфор, P 189.4 мг 800 мг 23.7% 13.1% 422 г
Хлор, Cl 55.34 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.66 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 1.4% 3830 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3067 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 8.5% 656 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Медь, Cu 45.82 мкг 1000 мкг 4.6% 2.5% 2182 г
Молибден, Mo 3.715 мкг 70 мкг 5.3% 2.9% 1884 г
Никель, Ni 0.065 мкг ~
Олово, Sn 5.07 мкг ~
Селен, Se 18.183 мкг 55 мкг 33.1% 18.3% 302 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 31.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12634 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Цинк, Zn 0.4606 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.234 г от 4.7 до 16.8 г 5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.399 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники кофемания составляет 180,7 кКал.

  • Порция = 56 гр (101.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.7 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ КОФЕМАНИЯ

Сырники кофемания богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, витамином B12 - 25,1 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 15,3 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Сырники кофемания

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники кофемания, калорийность 180,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники кофемания, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты