Рецепт ☰ Крем заварной белковый шоколадно-ореховый #1 ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Крем заварной белковый шоколадно-ореховый #1 ★ 5

Яичный белок куриный (Варка) 0 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
[П] Подсластитель [Сладис] 0 таблетка
[П] Какао-порошок натуральный [Cargill] Стоинг 0 г
☰ Крем заварной белковый шоколадный #1 ★ 5 130 г
❋ Паста арахисовая «Delisse», классический вкус [Агроимпэкс] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Крем заварной белковый шоколадно-ореховый #1 ★ 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.4% 628 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 14.4% 281 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.1% 3776 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 12% 339 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3696 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 3.4% 1186 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 4.94 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 8.2% 496 г
Витамин В4, холин 33.32 мг 500 мг 6.7% 2.7% 1501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 2.8% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 17.481 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2288 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 2.8% 1476 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 1.064 мг ~
дельта Токоферол 0.097 мг ~
Витамин Н, биотин 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 4.8% 843 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.6115 мг 20 мг 18.1% 7.3% 554 г
Ниацин 2.131 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.29 мг 2500 мг 15.5% 6.3% 644 г
Кальций, Ca 44.27 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2259 г
Кремний, Si 10.774 мг 30 мг 35.9% 14.6% 278 г
Магний, Mg 91.96 мг 400 мг 23% 9.3% 435 г
Натрий, Na 162.46 мг 1300 мг 12.5% 5.1% 800 г
Сера, S 148.14 мг 1000 мг 14.8% 6% 675 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 8.4% 485 г
Хлор, Cl 100.12 мг 2300 мг 4.4% 1.8% 2297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.5 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 22.9 мкг ~
Железо, Fe 2.168 мг 18 мг 12% 4.9% 830 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3348 г
Кобальт, Co 1.457 мкг 10 мкг 14.6% 5.9% 686 г
Литий, Li 1.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.7433 мг 2 мг 37.2% 15.1% 269 г
Медь, Cu 595.74 мкг 1000 мкг 59.6% 24.2% 168 г
Молибден, Mo 11.231 мкг 70 мкг 16% 6.5% 623 г
Никель, Ni 1.3 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 12.542 мкг 55 мкг 22.8% 9.2% 439 г
Стронций, Sr 28.8 мкг ~
Титан, Ti 6.06 мкг ~
Фтор, F 34.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11458 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1718 г
Цинк, Zn 1.4319 мг 12 мг 11.9% 4.8% 838 г
Цирконий, Zr 9.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.069 г ~
Аргинин* 0.874 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.852 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты 2.472 г ~
Аланин 0.601 г ~
Аспарагиновая кислота 1.233 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 1.935 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.61 мг max 300 мг
Кампестерол 2 мг ~
Стигмастерол 1.467 мг ~
бета Ситостерол 10.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.437 г ~
6:0 Капроновая 0.2 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 0.302 г ~
14:0 Миристиновая 1.298 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.716 г ~
18:0 Стеариновая 1.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
22:0 Бегеновая 0.142 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.047 г min 16.8 г 41.9% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.25 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.377 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.17 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
Прочие вещества
Кофеин 29.9 мг ~
Теобромин 267.41 мг ~

Энергетическая ценность ☰ Крем заварной белковый шоколадно-ореховый #1 ★ 5 составляет 246,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.6 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ КРЕМ ЗАВАРНОЙ БЕЛКОВЫЙ ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ #1 ★ 5

☰ Крем заварной белковый шоколадно-ореховый #1 ★ 5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,2 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 18,1 %, калием - 15,5 %, кремнием - 35,9 %, магнием - 23 %, фосфором - 20,6 %, железом - 12 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 37,2 %, медью - 59,6 %, молибденом - 16 %, селеном - 22,8 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен ☰ Крем заварной белковый шоколадно-ореховый #1 ★ 5

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Крем заварной белковый шоколадно-ореховый #1 ★ 5, калорийность 246,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Крем заварной белковый шоколадно-ореховый #1 ★ 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты