Рецепт Суп с фрикадельками говяже-индюшиными. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками говяже-индюшиными

Вода	2700 г
Соль поваренная пищевая	11 г
Фарш индейка Мясной гастроном	150 г
Лук репчатый	134 г
Картофель	349 г
Морковь	212 г
Сельдерей	220 г
Перец сладкий красный	128 г
Зира, семена	0.3 г
Кориандр, семена	0.3 г
Перец черный, молотый или горошек	0.2 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая	300 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Чеснок, порошок	3 г
Чеснок	18 г
Вешенки	291 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками говяже-индюшиными".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	35 ккал	1684 ккал	2.1%	6%	4811 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	10.6%	2714 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	6%	4667 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	4%	7065 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	10%	2857 г
Вода	91 г	2273 г	4%	11.4%	2498 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	173 мкг	900 мкг	19.2%	54.9%	520 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.161 мкг	~
бета Каротин	1.036 мг	5 мг	20.7%	59.1%	483 г
бета Криптоксантин	1.673 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.181 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	7.1%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	10.6%	2687 г
Витамин В4, холин	13.75 мг	500 мг	2.8%	8%	3636 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	15.1%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	18.3%	1563 г
Витамин В9, фолаты	7.26 мкг	400 мкг	1.8%	5.1%	5510 г
Витамин В12, кобаламин	0.22 мкг	3 мкг	7.3%	20.9%	1364 г
Витамин C, аскорбиновая	13.5 мг	90 мг	15%	42.9%	667 г
Витамин D, кальциферол	0.079 мкг	10 мкг	0.8%	2.3%	12658 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.055 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.008 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.12 мг	15 мг	0.8%	2.3%	12500 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.983 мкг	50 мкг	2%	5.7%	5086 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	7.1%	4000 г
Витамин РР, НЭ	1.4061 мг	20 мг	7%	20%	1422 г
Ниацин	0.251 мг	~
Бетаин	1.855 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.44 мг	2500 мг	7%	20%	1433 г
Кальций, Ca	15.69 мг	1000 мг	1.6%	4.6%	6373 г
Кремний, Si	7.291 мг	30 мг	24.3%	69.4%	411 г
Магний, Mg	13.16 мг	400 мг	3.3%	9.4%	3040 г
Натрий, Na	138.81 мг	1300 мг	10.7%	30.6%	937 г
Сера, S	35.04 мг	1000 мг	3.5%	10%	2854 г
Фосфор, P	49.5 мг	800 мг	6.2%	17.7%	1616 г
Хлор, Cl	192.2 мг	2300 мг	8.4%	24%	1197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	138.2 мкг	~
Бор, B	37.3 мкг	~
Ванадий, V	21.32 мкг	~
Железо, Fe	0.617 мг	18 мг	3.4%	9.7%	2917 г
Йод, I	1.46 мкг	150 мкг	1%	2.9%	10274 г
Кобальт, Co	1.012 мкг	10 мкг	10.1%	28.9%	988 г
Литий, Li	11.119 мкг	~
Марганец, Mn	0.0657 мг	2 мг	3.3%	9.4%	3044 г
Медь, Cu	58.05 мкг	1000 мкг	5.8%	16.6%	1723 г
Молибден, Mo	4.972 мкг	70 мкг	7.1%	20.3%	1408 г
Никель, Ni	2.012 мкг	~
Рубидий, Rb	75.7 мкг	~
Селен, Se	2.608 мкг	55 мкг	4.7%	13.4%	2109 г
Стронций, Sr	9.44 мкг	~
Титан, Ti	0.37 мкг	~
Фтор, F	82.48 мкг	4000 мкг	2.1%	6%	4850 г
Хром, Cr	2.71 мкг	50 мкг	5.4%	15.4%	1845 г
Цинк, Zn	0.666 мг	12 мг	5.6%	16%	1802 г
Цирконий, Zr	0.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.566 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.107 г	~
Аргинин*	0.199 г	~
Валин	0.149 г	~
Гистидин*	0.087 г	~
Изолейцин	0.13 г	~
Лейцин	0.225 г	~
Лизин	0.236 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.118 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты	0.169 г	~
Аланин	0.185 г	~
Аспарагиновая кислота	0.282 г	~
Гидроксипролин	0.029 г	~
Глицин	0.177 г	~
Глутаминовая кислота	0.47 г	~
Пролин	0.135 г	~
Серин	0.124 г	~
Тирозин	0.097 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.068 мг	~
Кампестерол	0.079 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.243 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.468 г	min 16.8 г	2.8%	8%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.426 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.093 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.137 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.119 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.077 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.048 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.047 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.047 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками говяже-индюшиными составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	35 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	91 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ГОВЯЖЕ-ИНДЮШИНЫМИ

Суп с фрикадельками говяже-индюшиными богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином C - 15 %, кремнием - 24,3 %

Чем полезен Суп с фрикадельками говяже-индюшиными

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками говяже-индюшиными, калорийность 35 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками говяже-индюшиными, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Салат из свежей капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе