Рецепт Курица тушёная с болгарским перцем , морковью и луком (влад-рус). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушёная с болгарским перцем , морковью и луком (влад-рус)

Лук репчатый 170 г
Соевый соус 80 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 360 г
Кукурузное масло 20 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная с болгарским перцем , морковью и луком (влад-рус)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 15.7% 704 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.3% 1750 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.3% 4761 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.8% 1250 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.8% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.9 мкг 900 мкг 33.4% 36.9% 299 г
бета Каротин 1.789 мг 5 мг 35.8% 39.6% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.1% 2195 г
Витамин В4, холин 37.7 мг 500 мг 7.5% 8.3% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 14.9% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 23.3% 474 г
Витамин В9, фолаты 7.656 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5225 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 22.13 мг 90 мг 24.6% 27.2% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 7.1% 1558 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.5597 мг 20 мг 17.8% 19.7% 562 г
Ниацин 4.525 мг ~
Бетаин 2.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.9 мг 2500 мг 10.6% 11.7% 947 г
Кальций, Ca 17.49 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5718 г
Кремний, Si 3.613 мг 30 мг 12% 13.3% 830 г
Магний, Mg 50.14 мг 400 мг 12.5% 13.8% 798 г
Натрий, Na 538.58 мг 1300 мг 41.4% 45.7% 241 г
Сера, S 111.81 мг 1000 мг 11.2% 12.4% 894 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 14.1% 780 г
Хлор, Cl 40.93 мг 2300 мг 1.8% 2% 5619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.1 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 10.38 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 6.6% 1671 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6122 г
Кобальт, Co 5.706 мкг 10 мкг 57.1% 63.1% 175 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.2196 мг 2 мг 11% 12.2% 911 г
Медь, Cu 93.81 мкг 1000 мкг 9.4% 10.4% 1066 г
Молибден, Mo 6.39 мкг 70 мкг 9.1% 10.1% 1095 г
Никель, Ni 1.224 мкг ~
Рубидий, Rb 96.8 мкг ~
Селен, Se 6.948 мкг 55 мкг 12.6% 13.9% 792 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 64.84 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6169 г
Хром, Cr 12.35 мкг 50 мкг 24.7% 27.3% 405 г
Цинк, Zn 0.9597 мг 12 мг 8% 8.8% 1250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.843 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.574 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 1.16 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.842 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.406 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.229 г от 11.2 до 20.6 г 11% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица тушёная с болгарским перцем , морковью и луком (влад-рус) составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЁНАЯ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ , МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ (ВЛАД-РУС)

Курица тушёная с болгарским перцем , морковью и луком (влад-рус) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,4 %, бэта-каротином - 35,8 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 21,1 %, витамином C - 24,6 %, витамином PP - 17,8 %, кремнием - 12 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 57,1 %, марганцем - 11 %, селеном - 12,6 %, хромом - 24,7 %

Чем полезен Курица тушёная с болгарским перцем , морковью и луком (влад-рус)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушёная с болгарским перцем , морковью и луком (влад-рус), калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушёная с болгарским перцем , морковью и луком (влад-рус), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты