Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Треска 100 г
Картофель отварной по 1-206 70 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 30 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11227 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 14% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 4.7% 14600 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 6.7% 10000 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 28% 2400 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 1.3% 60000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 4.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 8.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 7.3% 9000 г
Витамин В4, холин 8.78 мг 500 мг 1.8% 12% 5695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 22.7% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 11.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.699 мкг 400 мкг 0.4% 2.7% 23543 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 74.7% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 8% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 2.7% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 11.3% 5929 г
Витамин Н, биотин 1.445 мкг 50 мкг 2.9% 19.3% 3460 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 72.7% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.6498 мг 20 мг 3.2% 21.3% 3078 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.35 мг 2500 мг 9.7% 64.7% 1032 г
Кальций, Ca 19.19 мг 1000 мг 1.9% 12.7% 5211 г
Кремний, Si 9.684 мг 30 мг 32.3% 215.3% 310 г
Магний, Mg 37.8 мг 400 мг 9.5% 63.3% 1058 г
Натрий, Na 115.06 мг 1300 мг 8.9% 59.3% 1130 г
Сера, S 44.72 мг 1000 мг 4.5% 30% 2236 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 26% 2540 г
Хлор, Cl 223.32 мг 2300 мг 9.7% 64.7% 1030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 16.13 мкг ~
Железо, Fe 3.06 мг 18 мг 17% 113.3% 588 г
Йод, I 254 мкг 150 мкг 169.3% 1128.7% 59 г
Кобальт, Co 5.316 мкг 10 мкг 53.2% 354.7% 188 г
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 18% 3774 г
Медь, Cu 53.56 мкг 1000 мкг 5.4% 36% 1867 г
Молибден, Mo 0.338 мкг 70 мкг 0.5% 3.3% 20710 г
Никель, Ni 0.759 мкг ~
Селен, Se 2.067 мкг 55 мкг 3.8% 25.3% 2661 г
Фтор, F 123.63 мкг 4000 мкг 3.1% 20.7% 3235 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 63.3% 1055 г
Цинк, Zn 0.3398 мг 12 мг 2.8% 18.7% 3531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 15 кКал.

  • Порция = 296 гр (44.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 94.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, кремнием - 32,3 %, железом - 17 %, йодом - 169,3 %, кобальтом - 53,2 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 15 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы