Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог 9% жирности 180 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 170 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 1 С2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.8 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 4.9% 667 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 7.6% 427 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 5.2% 628 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6061 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 3.9% 833 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 5.3% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 5.6% 577 г
Витамин В4, холин 65.93 мг 500 мг 13.2% 4.3% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 2.5% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.815 мг 2 мг 40.8% 13.3% 245 г
Витамин В9, фолаты 25.745 мкг 400 мкг 6.4% 2.1% 1554 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 4.5% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.1% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 1.9% 1767 г
Витамин Н, биотин 4.563 мкг 50 мкг 9.1% 3% 1096 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2388 мг 20 мг 16.2% 5.3% 618 г
Ниацин 1.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.47 мг 2500 мг 4.6% 1.5% 2165 г
Кальций, Ca 74.59 мг 1000 мг 7.5% 2.4% 1341 г
Кремний, Si 1.041 мг 30 мг 3.5% 1.1% 2882 г
Магний, Mg 24.69 мг 400 мг 6.2% 2% 1620 г
Натрий, Na 28.2 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4610 г
Сера, S 108.06 мг 1000 мг 10.8% 3.5% 925 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 5.6% 578 г
Хлор, Cl 76.9 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 2991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 441.6 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 34.69 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 2.1% 1592 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3036 г
Кобальт, Co 2.016 мкг 10 мкг 20.2% 6.6% 496 г
Марганец, Mn 0.3941 мг 2 мг 19.7% 6.4% 507 г
Медь, Cu 96.66 мкг 1000 мкг 9.7% 3.2% 1035 г
Молибден, Mo 8.835 мкг 70 мкг 12.6% 4.1% 792 г
Никель, Ni 3.227 мкг ~
Олово, Sn 7.45 мкг ~
Селен, Se 15.71 мкг 55 мкг 28.6% 9.3% 350 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Титан, Ti 6.28 мкг ~
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24198 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.596 мг 12 мг 5% 1.6% 2013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.382 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.247 г ~
14:0 Миристиновая 0.802 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.839 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.109 г min 16.8 г 24.5% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 306,8 кКал.

  • Порция = 41 гр (125.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.8 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 34.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 37.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Творожное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B1 - 16,4 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 13,2 %, витамином B6 - 40,8 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 19,7 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Творожное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное печенье, калорийность 306,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты