Рецепт Отбивная свиная с овощами и сыром (мамина), 2023.11.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Отбивная свиная с овощами и сыром (мамина), 2023.11.03
| Свинина, вырезка (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 132 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 162 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Отбивная свиная с овощами и сыром (мамина), 2023.11.03".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 14.3% | 521 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.1% | 737 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.6% | 2074 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.753 мг | 1.5 мг | 50.2% | 37.3% | 199 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 55.14 мг | 500 мг | 11% | 8.2% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 7.6% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 10.7% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.856 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.811 мкг | 3 мкг | 27% | 20.1% | 370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.4% | 1381 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2803 мг | 20 мг | 11.4% | 8.5% | 877 г |
| Ниацин | 1.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.74 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.7% | 851 г |
| Кальций, Ca | 76.91 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.7% | 1300 г |
| Кремний, Si | 1.357 мг | 30 мг | 4.5% | 3.3% | 2211 г |
| Магний, Mg | 24.79 мг | 400 мг | 6.2% | 4.6% | 1614 г |
| Натрий, Na | 93.99 мг | 1300 мг | 7.2% | 5.4% | 1383 г |
| Сера, S | 168.53 мг | 1000 мг | 16.9% | 12.6% | 593 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 17.7% | 421 г |
| Хлор, Cl | 146.6 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.8% | 1569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 5.4% | 1375 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 6.585 мкг | 10 мкг | 65.9% | 49% | 152 г |
| Литий, Li | 3.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0681 мг | 2 мг | 3.4% | 2.5% | 2937 г |
| Медь, Cu | 95.84 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.1% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 9.582 мкг | 70 мкг | 13.7% | 10.2% | 731 г |
| Никель, Ni | 9.826 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.988 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.3% | 5567 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.28 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7800 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 14.3% | 522 г |
| Цинк, Zn | 1.8072 мг | 12 мг | 15.1% | 11.2% | 664 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.732 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная свиная с овощами и сыром (мамина), 2023.11.03 составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.5 кКал | -% | |
| Белки | 14.6 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 74.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОТБИВНАЯ СВИНАЯ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ (МАМИНА), 2023.11.03
Отбивная свиная с овощами и сыром (мамина), 2023.11.03 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 50,2 %, холином - 11 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 27 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 11,7 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 65,9 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 19,2 %, цинком - 15,1 %
Чем полезен Отбивная свиная с овощами и сыром (мамина), 2023.11.03
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Sopa de pescado
- Болоньеза
- Отбивная свиная с овощами и сыром (мамина), 2023.11.03
- Филе без кожи охлажденное
- Батончик протеиновый глазированный со вкусом лесной орех-шоколад
- Грудка с молоком
- Рулет из лаваша с курицей
- Борщ вегетарианский
- Пирожное Экстаз
- almette cottage cheese
- Бекон lidl
- Indische Flohsamen псиллиум
- Пита
- Лаваш с курицец
- Сыр Лёгкий 25% Лента
- Отварные спагетти с маслом
- Кекс на сметане со сливой//
- Панакота шоколадно-клубничная
- Кокосянка
- Коврижка с ореховым сиропом
- Вафли с халвой [БКК Коломенское]
- Биточки кур+гов+инд+кабач
- Сирники (ваніль) Балувана Галя
- Фарш домашний
- Рагу овощное с мясом
- Блинчики тыквенно-овсянные Лана
- Торт Сметанник
- Жульен
- Котлеты из индейки с кабачком
- Конфета Джек
- Котлеты рыбные-куринные
- Имунель
- Паста с морепродукт
- Салат Романо ?
- Ролл шаверма
- Зеленый коктейль с Бананом, корольком, тыквенным протеином, льняное семя
- Макароны
- Хлеб (батон нарезный)
- Кефир с какао
- Блины
- Фарш из индейки 10(заготовка)
- Шоколад
- Салат с редисом и огурцом
- Лаваш ип авагян
- Соус из сметаны с кутчупом
- Сервелат Коньячный , Мираторг
- Индейка филе бедра(Ашан)
- Салат с морской капустой
- Гречаний хліб
- Лединцы
- Тунец магнит
- Котлеты из индейки
- Мюсли
- Греневые блины
- Бисквит шоколадный без муки в микроволновке
- Куриное бедро
- Суп грибной
- Курица с луком
- Хлебцы ФитнесЛайн железо плюс
- Гречка и мюсли на молоке
- Запеканка сырно грибная
- Бефстроганов - томат
- Суп картофельный домаш с мясом
- Ацидобифилин 2,2%
- Жвачка Dirol ассорти фруктовых вкусов без сахара
- Оливье с колбасой
- Рыбный суп
- Суп картофельный домаш с фрикадельками
- Батончик злаковый банан и шоколад
- Удон с морепродуктами (СК)
- Картофель запеченный со свининой
- Запеканки филе с кабачком
- Суп с щавелем
- Печёночный пирог
- Тортик
- Капуста квашеная
- Суп гороховый
- Кекс шоколадно апельсиновый
- Овощные вафли
- Селёдка с лучком и «Под лосось»
- Котлеты Сочные из индейки жареные
- Мороженое домашнее
- Иваси
- Перец холопеньё маринованный
- Коктейль из морепродуктов
- Капуста квашеная
- Рис бурый нешлифованный
- ПЕСТРАВКА Сыр Российский
- Цезарь с курицей
- МАРТИН Семечки обжаренные отборные с морской солью
- Пастила яблочная с клюквой без сахара
- Сосиски детям
- Салат Тиффани
- 430 КофеСливки20%-30,кокос5,творог100,смет40%-50
- Вареники с клубникой
- Булочка Ассоль
- Тарталетки
- Потрошка курячьи
- Протеиновый хлеб
- Конфеты коркунов
Метки: Как приготовить Отбивная свиная с овощами и сыром (мамина), 2023.11.03, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отбивная свиная с овощами и сыром (мамина), 2023.11.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
