Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша ячневая
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Вода | 300 г |
| Ячневая крупа | 200 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4% | 2303 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3% | 3111 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 8.3% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3131 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 18.26 мг | 500 мг | 3.7% | 3.5% | 2738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.3% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.16 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 1.509 мкг | 50 мкг | 3% | 2.8% | 3313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3113 мг | 20 мг | 6.6% | 6.2% | 1525 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.77 мг | 2500 мг | 4.3% | 4% | 2320 г |
| Кальций, Ca | 77.06 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.3% | 1298 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 3.9% | 2420 г |
| Натрий, Na | 391.91 мг | 1300 мг | 30.1% | 28.3% | 332 г |
| Сера, S | 30.94 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3232 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 12.7% | 739 г |
| Хлор, Cl | 610.68 мг | 2300 мг | 26.6% | 25% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 2.3% | 4196 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 0.962 мкг | 10 мкг | 9.6% | 9% | 1040 г |
| Марганец, Mn | 0.1486 мг | 2 мг | 7.4% | 7% | 1346 г |
| Медь, Cu | 78.2 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.3% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 6.302 мкг | 70 мкг | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Олово, Sn | 7.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.586 мкг | 55 мкг | 13.8% | 13% | 725 г |
| Стронций, Sr | 8.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.74 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7307 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.019 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% |
Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 19.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 72.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ
Каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 13,5 %, хлором - 26,6 %, селеном - 13,8 %
Чем полезен Каша ячневая
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с авакадо и брынзой
- Кисель мой
- Гречка с курицей и грибами
- Кето конфета
- Вода Active со вкусом малины [Aqua minerale]
- Мясо пресованное
- Сахар кокосовый нерафинированный
- Оладьи 06.11
- Вафли куриные мои
- Рагу с цукини
- Кекс с тыквой
- Майонез мой
- Фаршированные перцы
- Вода с лимоном
- Капуста с перцем
- Харчо
- Гречка
- Сибирская клетчатка
- Салат из свёклы
- Ржаные хлебцы хрустящие
- Рис с зажаркой (лук и морковь)
- Салат 11_06_2023
- Салат с капустой
- Салат с тунцом фасолью и яблоком
- Блины с мясом
- Торт морковный с овясными отрубями
- Гарнир (макароны) 11_06_2023
- Творог 6.11
- Компот из сушеных яблок с черникоф
- Томатная паста Таджикская
- Сыр Моцарелла Пицца
- Суп тыквенный
- Конфета Ромашка
- Пирог с сыром в духовке СП
- Ролл с треской
- Сыр с лисичками
- Аджика
- Ежик с мясом
- Скумбрия моя ЕШ
- Салат из капусты
- Филе бедра
- Плов с говядиной
- Зеленое смузи
- Гренки волнистые со вкусом бекона
- Йогурт Эпика Банан-злаки
- Онигири курица с грибами
- Крекер французкий с кунжутом Яшкино
- Розан с творогом и персиком
- Кондитерское изделие жизневек шоколад из кэроба с брусникой сублимированный
- Салат тунец мой
- Геркулес
- Онигири Кальмар
- Онигири Угорь
- сэндвич с ветчиной и сыром
- Картошка жаренные
- Салат свекольный
- Окорок иней
- Запеканка картофельная
- Шарлотка мало теста
- Рулет сдобный с черносливом
- Хлеб(зеленая гречка+пшено)
- Свинина запечённая под сыром
- Салат свекольный с кедровыми орешками
- Филе грудки в специях
- Щи легкие из квашенной капусты.
- Сырники из пачки творога 06.11.2023
- Пончик Берлинер со сгущёнкой
- Запеканка с хурмой
- Weezle
- Рис бурый
- Медальоны самокат из филе тунца и брокколи
- Паста гречневая безглютеновая
- Национальное изделие с тыквой
- Запеканка с куриным фаршем и баклажанами
- Батончик Чика нуга
- Сырок творожный глазированный Картошка
- Овощи в кисло-сладком
- Classic трюфели без сахара
- Котлеты из форели
- Батон из отрубей
- Хачапури по-мэнгрельски
- Лобио с говядиной
- Борщ
- Овощи тушеные (капуста, лук, морковь, свекла, вода, соль) 06.11.2023
- Отруби пшеничные
- Тыквенные семена очищенные
- Eucalyptus Menthol
- Фарш "Домашний" Зелёные просторы
- Фарш с луком и чесноком ( свинина+говядина)
- Суп чечевичный Мароканский
- Салат с авокадо и оливковым маслом
- Каша из овса 2
- Карбонат свиной без кости охложденный
- Салат свекольный с зеленью
- Котлета по Киевски
- Борщ домашний
- Лисички тушеные в сметане
- Ленивые кето голубцы
- Икра баклажанная
- Фарш говяжий охлажденный
Метки: Как приготовить Каша ячневая, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
