Рецепт Салат диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат диетический

Огурец грунтовый 100 г
Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Лук репчатый 30 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 40 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 60 г
Базилик, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.8% 2714 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 13.1% 1000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.5% 1250 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.8% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.5 мкг 900 мкг 17.4% 22.8% 575 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.652 мг 5 мг 33% 43.3% 303 г
бета Криптоксантин 0.687 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 774.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 10% 1324 г
Витамин В4, холин 9.15 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 6.7% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 47.433 мкг 400 мкг 11.9% 15.6% 843 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 8.8% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 8% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 6.4% 2058 г
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14327 г
Витамин К, филлохинон 42.2 мкг 120 мкг 35.2% 46.1% 284 г
Витамин РР, НЭ 0.3954 мг 20 мг 2% 2.6% 5058 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.6 мг 2500 мг 6.4% 8.4% 1566 г
Кальций, Ca 91.93 мг 1000 мг 9.2% 12.1% 1088 г
Кремний, Si 16.269 мг 30 мг 54.2% 71% 184 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 5.5% 2384 г
Натрий, Na 544.18 мг 1300 мг 41.9% 54.9% 239 г
Сера, S 30.37 мг 1000 мг 3% 3.9% 3293 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 11.7% 1130 г
Хлор, Cl 9.7 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.7 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 6.2% 2133 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12931 г
Кобальт, Co 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 9.8% 1340 г
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 9.4% 1382 г
Медь, Cu 106.31 мкг 1000 мкг 10.6% 13.9% 941 г
Молибден, Mo 0.299 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 23411 г
Никель, Ni 0.272 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 2.21 мкг 55 мкг 4% 5.2% 2489 г
Фтор, F 7.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50955 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 5.1% 2538 г
Цинк, Zn 0.6043 мг 12 мг 5% 6.6% 1986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.218 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.304 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Салат диетический составляет 76,3 кКал.

  • Порция = 168 гр (128.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДИЕТИЧЕСКИЙ

Салат диетический богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 33 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином K - 35,2 %, кремнием - 54,2 %

Чем полезен Салат диетический

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат диетический, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат диетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги