Рецепт Лапша дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша дом

Яйцо куриное 2 Штука
Подсолнечное масло 14 г
Пшеничная мука, высшего сорта 220 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.4 ккал 1684 ккал 18% 6% 557 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.7% 704 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5% 667 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 6.9% 477 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.8% 870 г
Вода 31.2 г 2273 г 1.4% 0.5% 7285 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 2.8% 1164 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 2.9% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.9% 1146 г
Витамин В4, холин 108.6 мг 500 мг 21.7% 7.2% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 3.8% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 19.798 мкг 400 мкг 4.9% 1.6% 2020 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 1.7% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 2.1% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.99 мг 15 мг 19.9% 6.6% 502 г
Витамин Н, биотин 7.311 мкг 50 мкг 14.6% 4.8% 684 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0312 мг 20 мг 15.2% 5% 660 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.43 мг 2500 мг 4.9% 1.6% 2059 г
Кальций, Ca 30.85 мг 1000 мг 3.1% 1% 3241 г
Кремний, Si 2.615 мг 30 мг 8.7% 2.9% 1147 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2819 г
Натрий, Na 329.38 мг 1300 мг 25.3% 8.4% 395 г
Сера, S 99.41 мг 1000 мг 9.9% 3.3% 1006 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 4.7% 702 г
Хлор, Cl 502.9 мг 2300 мг 21.9% 7.2% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 686.5 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 58.84 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 2.8% 1162 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 1.5% 2168 г
Кобальт, Co 4.129 мкг 10 мкг 41.3% 13.7% 242 г
Марганец, Mn 0.3832 мг 2 мг 19.2% 6.3% 522 г
Медь, Cu 92.06 мкг 1000 мкг 9.2% 3% 1086 г
Молибден, Mo 10.773 мкг 70 мкг 15.4% 5.1% 650 г
Никель, Ni 1.438 мкг ~
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Селен, Se 13.047 мкг 55 мкг 23.7% 7.8% 422 г
Титан, Ti 7.19 мкг ~
Фтор, F 30.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13012 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 1.8% 1901 г
Цинк, Zn 0.792 мг 12 мг 6.6% 2.2% 1515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.274 г от 4.7 до 16.8 г 69.7% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.492 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.467 г min 16.8 г 14.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.079 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Лапша дом составляет 302,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302.4 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 45.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 31.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ДОМ

Лапша дом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,7 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином E - 19,9 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 41,3 %, марганцем - 19,2 %, молибденом - 15,4 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Лапша дом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша дом, калорийность 302,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша дом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги