Рецепт Салат капустно-помидорный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустно-помидорный

Капуста белокочанная 100 г
Огурец грунтовый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 230 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 15 г
Укроп 6 г
Петрушка свежая 4 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное Ароматное [Слобода] 9 г
Уксус яблочный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустно-помидорный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4% 6909 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.5% 3294 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.5% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 19.8% 1429 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 11.3% 2492 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 24.3% 1161 г
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 28.5% 990 г
Лютеин + Зеаксантин 22.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.1% 4000 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 4% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 11.3% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 11% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.547 мкг 400 мкг 2.9% 8.2% 3464 г
Витамин C, аскорбиновая 26.58 мг 90 мг 29.5% 83.3% 339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 7.1% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.807 мкг 50 мкг 1.6% 4.5% 6196 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 91% 311 г
Витамин РР, НЭ 0.5803 мг 20 мг 2.9% 8.2% 3446 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.22 мг 2500 мг 9.3% 26.3% 1072 г
Кальций, Ca 27.65 мг 1000 мг 2.8% 7.9% 3617 г
Кремний, Si 30.438 мг 30 мг 101.5% 286.7% 99 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 12.4% 2273 г
Натрий, Na 7.44 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 17473 г
Сера, S 14.44 мг 1000 мг 1.4% 4% 6925 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 11.6% 2417 г
Хлор, Cl 39.91 мг 2300 мг 1.7% 4.8% 5763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.6 мкг ~
Бор, B 82.6 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 11.3% 2483 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 4.5% 6148 г
Кобальт, Co 3.363 мкг 10 мкг 33.6% 94.9% 297 г
Литий, Li 11.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.1705 мг 2 мг 8.5% 24% 1173 г
Медь, Cu 96.11 мкг 1000 мкг 9.6% 27.1% 1040 г
Молибден, Mo 4.988 мкг 70 мкг 7.1% 20.1% 1403 г
Никель, Ni 8.011 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 2% 15152 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 17.59 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 22740 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 29.7% 951 г
Цинк, Zn 0.2491 мг 12 мг 2.1% 5.9% 4817 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.611 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат капустно-помидорный составляет 35,4 кКал.

  • Порция = 205 гр (72.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНО-ПОМИДОРНЫЙ

Салат капустно-помидорный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,5 %, витамином K - 32,2 %, кремнием - 101,5 %, кобальтом - 33,6 %

Чем полезен Салат капустно-помидорный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустно-помидорный, калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустно-помидорный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги