Рецепт Кабачки с индейкой бататом и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с индейкой бататом и фасолью

Индейка, грудка, только мясо 500 г
Кабачок (Запекание) 450 г
Батат, картофель сладкий (Запекание) 444 г
Оливковое масло 4 г
Паприка сушеная [Сырье и приправы] 3 г
Фасоль в Собственном Соку [Фрау Марта] 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с индейкой бататом и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 17% 697 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.4% 5091 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.9% 3042 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.2% 2848 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 13.8% 864 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.2% 2278 г
Витамин В4, холин 31.02 мг 500 мг 6.2% 7.4% 1612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 13% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 24.1% 495 г
Витамин В9, фолаты 6.433 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6218 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 9.9% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 7.2% 1673 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8671 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37594 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.3113 мг 20 мг 21.6% 25.7% 464 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.991 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.84 мг 2500 мг 11.5% 13.7% 869 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4748 г
Кремний, Si 9.314 мг 30 мг 31% 36.9% 322 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 6.8% 1762 г
Натрий, Na 62.66 мг 1300 мг 4.8% 5.7% 2075 г
Сера, S 98.9 мг 1000 мг 9.9% 11.8% 1011 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 14.5% 818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 4.8% 2528 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 3.9% 3067 г
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 7% 1696 г
Медь, Cu 90.18 мкг 1000 мкг 9% 10.7% 1109 г
Молибден, Mo 0.807 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8674 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 9.25 мкг 55 мкг 16.8% 20% 595 г
Фтор, F 1.37 мкг 4000 мкг 291971 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Цинк, Zn 0.6814 мг 12 мг 5.7% 6.8% 1761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.774 г ~
Метионин 0.245 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.201 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с индейкой бататом и фасолью составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ИНДЕЙКОЙ БАТАТОМ И ФАСОЛЬЮ

Кабачки с индейкой бататом и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B6 - 20,2 %, витамином PP - 21,6 %, калием - 11,5 %, кремнием - 31 %, фосфором - 12,2 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Кабачки с индейкой бататом и фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с индейкой бататом и фасолью, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с индейкой бататом и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты