Рецепт отварной рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты отварной рис

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 270 г
Вода 600 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отварной рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.6% 3455 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.9% 4667 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 9.5% 956 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3% 3047 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16981 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 24.78 мг 500 мг 5% 4.5% 2018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.3% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.035 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6628 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10791 г
Витамин Н, биотин 1.112 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4496 г
Витамин РР, НЭ 1.0506 мг 20 мг 5.3% 4.8% 1904 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.48 мг 2500 мг 1.3% 1.2% 7942 г
Кальций, Ca 5.95 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16807 г
Кремний, Si 31.765 мг 30 мг 105.9% 95.4% 94 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 3.7% 2457 г
Натрий, Na 4.55 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Сера, S 15.41 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6489 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 5.3% 1702 г
Хлор, Cl 8.93 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25756 г
Микроэлементы
Бор, B 38.1 мкг ~
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 1.5% 5732 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34091 г
Кобальт, Co 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 2.9% 3145 г
Марганец, Mn 0.3982 мг 2 мг 19.9% 17.9% 502 г
Медь, Cu 79.91 мкг 1000 мкг 8% 7.2% 1251 г
Молибден, Mo 1.08 мкг 70 мкг 1.5% 1.4% 6481 г
Никель, Ni 0.858 мкг ~
Селен, Se 4.796 мкг 55 мкг 8.7% 7.8% 1147 г
Фтор, F 86.47 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4626 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9259 г
Цинк, Zn 0.4528 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность отварной рис составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТВАРНОЙ РИС

отварной рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 105,9 %, марганцем - 19,9 %

Чем полезен отварной рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить отварной рис, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления отварной рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы