Рецепт Блины аля-Оля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины аля-Оля

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Сахар песок 57 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 250 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины аля-Оля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.2% 1520 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8% 609 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5.7% 862 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 2% 2514 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В4, холин 48.45 мг 500 мг 9.7% 4.7% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.4% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.554 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5295 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 3% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.328 мг 15 мг 22.2% 10.8% 451 г
Витамин Н, биотин 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 3.9% 1269 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4018 мг 20 мг 7% 3.4% 1427 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.97 мг 2500 мг 3.6% 1.8% 2748 г
Кальций, Ca 49.68 мг 1000 мг 5% 2.4% 2013 г
Кремний, Si 0.961 мг 30 мг 3.2% 1.6% 3122 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4124 г
Натрий, Na 275.26 мг 1300 мг 21.2% 10.4% 472 г
Сера, S 48.47 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2063 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 4.4% 1114 г
Хлор, Cl 431.68 мг 2300 мг 18.8% 9.2% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.63 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Кобальт, Co 1.978 мкг 10 мкг 19.8% 9.7% 506 г
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1385 г
Медь, Cu 40.33 мкг 1000 мкг 4% 2% 2480 г
Молибден, Mo 6.414 мкг 70 мкг 9.2% 4.5% 1091 г
Никель, Ni 0.529 мкг ~
Олово, Sn 5.07 мкг ~
Селен, Se 5.339 мкг 55 мкг 9.7% 4.7% 1030 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 49.35 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8105 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3086 г
Цинк, Zn 0.4373 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.313 г от 4.7 до 16.8 г 91.8% 44.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.733 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.452 г min 16.8 г 14.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.517 г от 11.2 до 20.6 г 40.3% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины аля-Оля составляет 204,7 кКал.

  • Порция = 57 гр (116.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ АЛЯ-ОЛЯ

Блины аля-Оля богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,2 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Блины аля-Оля

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины аля-Оля, калорийность 204,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины аля-Оля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты