Рецепт Тушенная говядина с овощами мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенная говядина с овощами мое

Говядина, шея, нарезка без жира, тушеная	120 г
Баклажан (Тушение)	700 г
Перец сладкий красный (Тушение)	250 г
Аджика мое	100 г
Лук сладкий, сырой	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенная говядина с овощами мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.4 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3409 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	13.8%	1462 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	3.2%	6222 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	4.7%	4294 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	22.3%	909 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	7.5%	2690 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112.3 мкг	900 мкг	12.5%	25.3%	801 г
альфа Каротин	0.339 мкг	~
бета Каротин	0.67 мг	5 мг	13.4%	27.1%	746 г
бета Криптоксантин	0.377 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.094 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	7.9%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	9.5%	2143 г
Витамин В4, холин	18.88 мг	500 мг	3.8%	7.7%	2648 г
Витамин В5, пантотеновая	0.345 мг	5 мг	6.9%	14%	1449 г
Витамин В6, пиридоксин	0.274 мг	2 мг	13.7%	27.7%	730 г
Витамин В9, фолаты	9.333 мкг	400 мкг	2.3%	4.7%	4286 г
Витамин В12, кобаламин	0.324 мкг	3 мкг	10.8%	21.9%	926 г
Витамин C, аскорбиновая	35.91 мг	90 мг	39.9%	80.8%	251 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	83333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.012 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.296 мг	15 мг	2%	4%	5068 г
Витамин Н, биотин	0.066 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	75758 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	7.3%	2791 г
Витамин РР, НЭ	1.2773 мг	20 мг	6.4%	13%	1566 г
Ниацин	0.656 мг	~
Бетаин	1.762 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.48 мг	2500 мг	10.1%	20.4%	986 г
Кальций, Ca	16.35 мг	1000 мг	1.6%	3.2%	6116 г
Кремний, Si	24.953 мг	30 мг	83.2%	168.4%	120 г
Магний, Mg	11.35 мг	400 мг	2.8%	5.7%	3524 г
Натрий, Na	13.54 мг	1300 мг	1%	2%	9601 г
Сера, S	95.83 мг	1000 мг	9.6%	19.4%	1044 г
Фосфор, P	56.7 мг	800 мг	7.1%	14.4%	1411 г
Хлор, Cl	38.18 мг	2300 мг	1.7%	3.4%	6024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	511.5 мкг	~
Бор, B	69.9 мкг	~
Ванадий, V	1.08 мкг	~
Железо, Fe	0.818 мг	18 мг	4.5%	9.1%	2200 г
Йод, I	1.25 мкг	150 мкг	0.8%	1.6%	12000 г
Кобальт, Co	1.688 мкг	10 мкг	16.9%	34.2%	592 г
Литий, Li	69.747 мкг	~
Марганец, Mn	0.1932 мг	2 мг	9.7%	19.6%	1035 г
Медь, Cu	139.35 мкг	1000 мкг	13.9%	28.1%	718 г
Молибден, Mo	7.972 мкг	70 мкг	11.4%	23.1%	878 г
Никель, Ni	2.139 мкг	~
Рубидий, Rb	20.3 мкг	~
Селен, Se	4.37 мкг	55 мкг	7.9%	16%	1259 г
Фтор, F	11.39 мкг	4000 мкг	0.3%	0.6%	35119 г
Хром, Cr	2.45 мкг	50 мкг	4.9%	9.9%	2041 г
Цинк, Zn	1.3271 мг	12 мг	11.1%	22.5%	904 г
Цирконий, Zr	0.13 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.656 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.364 г	~
Аргинин*	0.317 г	~
Валин	0.246 г	~
Гистидин*	0.151 г	~
Изолейцин	0.228 г	~
Лейцин	0.374 г	~
Лизин	0.412 г	~
Метионин	0.124 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.224 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.206 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.104 г	~
Заменимые аминокислоты	0.519 г	~
Аланин	0.272 г	~
Аспарагиновая кислота	0.481 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.209 г	~
Глутаминовая кислота	0.775 г	~
Пролин	0.201 г	~
Серин	0.189 г	~
Тирозин	0.185 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.016 г	от 0.9 до 3.7 г	1.8%	3.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.109 г	от 4.7 до 16.8 г	2.3%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.74 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.36 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.184 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.415 г	min 16.8 г	2.5%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.373 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.331 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.055 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.046 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.04 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.043 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.043 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.042 г	~

Энергетическая ценность Тушенная говядина с овощами мое составляет 49,4 кКал.

Порция = 253 гр (125 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.4 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННАЯ ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ МОЕ

Тушенная говядина с овощами мое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 39,9 %, кремнием - 83,2 %, кобальтом - 16,9 %, медью - 13,9 %, молибденом - 11,4 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Тушенная говядина с овощами мое

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушенная говядина с овощами мое, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенная говядина с овощами мое, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-18

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-06-24

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Запеканка творожная с черноплодным вареньем и жимолостью

Коктейль Исраилова массанаборный

Окрошка с картошкой,колбасой, редиской, огурцом,яйцами и зеленью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе