Рецепт Минтай запечённый в духовке с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай запечённый в духовке с овощами

Филе Минтая [Рыбный Остров] 1311 г
Лук репчатый 270 г
Морковь 113 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 14 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 250 г
Яйцо куриное 93 г
Сулугуни 100 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай запечённый в духовке с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 18.2% 613 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7% 1600 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 6.1% 1818 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 174.545 мкг ~
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 9.3% 1202 г
бета Криптоксантин 0.372 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.633 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5625 г
Витамин В4, холин 15.22 мг 500 мг 3% 3.3% 3285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.322 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9255 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1% 11765 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14423 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18939 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.148 мг 20 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.24 мг 2500 мг 2% 2.2% 5077 г
Кальций, Ca 13.02 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7680 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 2.2% 5000 г
Магний, Mg 3.4 мг 400 мг 0.9% 1% 11765 г
Натрий, Na 12.03 мг 1300 мг 0.9% 1% 10806 г
Сера, S 14.74 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6784 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 2.9% 3791 г
Хлор, Cl 7.89 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 1.1% 9574 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19737 г
Кобальт, Co 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 7.1% 1553 г
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 2% 5525 г
Медь, Cu 15.87 мкг 1000 мкг 1.6% 1.8% 6301 г
Молибден, Mo 0.222 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 31532 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 1.422 мкг 55 мкг 2.6% 2.9% 3868 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 4.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83160 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15152 г
Цинк, Zn 0.1851 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.225 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Минтай запечённый в духовке с овощами составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.6 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтай запечённый в духовке с овощами, калорийность 89,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай запечённый в духовке с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги