Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 423 г
Вода 909 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.5% 3455 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.3% 3733 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 9.2% 932 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3093 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 24.76 мг 500 мг 5% 4.3% 2019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.7% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.462 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 3.8% 2252 г
Витамин Н, биотин 1.111 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0688 мг 20 мг 5.3% 4.5% 1871 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.78 мг 2500 мг 1.3% 1.1% 7867 г
Кальций, Ca 7.08 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14124 г
Кремний, Si 31.741 мг 30 мг 105.8% 90.7% 95 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 3.6% 2402 г
Натрий, Na 152.64 мг 1300 мг 11.7% 10% 852 г
Сера, S 15.99 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6254 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 5.1% 1670 г
Хлор, Cl 237.43 мг 2300 мг 10.3% 8.8% 969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.5 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 47.61 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5471 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 3.3% 2667 г
Литий, Li 1.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.3988 мг 2 мг 19.9% 17.1% 502 г
Медь, Cu 81.29 мкг 1000 мкг 8.1% 6.9% 1230 г
Молибден, Mo 2.614 мкг 70 мкг 3.7% 3.2% 2678 г
Никель, Ni 0.857 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 4.48 мкг 55 мкг 8.1% 6.9% 1228 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Титан, Ti 6.35 мкг ~
Фтор, F 85.48 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4679 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Цинк, Zn 0.4557 мг 12 мг 3.8% 3.3% 2633 г
Цирконий, Zr 2.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.793 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 14.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.928 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.234 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.857 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.794 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 116,7 кКал.

  • Порция = 131 гр (152.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 105,8 %, марганцем - 19,9 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги