Рецепт Свекла каперсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла каперсы

Свекла 180 г
Морковь 180 г
Перец сладкий красный 170 г
Айсберг (салат кочанный) 130 г
Салат романо (римский салат, ромен) 200 г
Каперсы, консервированные 40 г
Оливковое масло 15 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла каперсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.1% 5846 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.8% 3111 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.1% 4660 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 23.2% 1053 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.5% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 537.3 мкг 900 мкг 59.7% 145.6% 168 г
альфа Каротин 0.55 мкг ~
бета Каротин 3.798 мг 5 мг 76% 185.4% 132 г
бета Криптоксантин 0.127 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 527.894 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 8% 3051 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 3.7% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 8.5% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 18.5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 41.63 мкг 400 мкг 10.4% 25.4% 961 г
Витамин C, аскорбиновая 50.47 мг 90 мг 56.1% 136.8% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 8% 2988 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 32895 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 61.7% 395 г
Витамин РР, НЭ 0.5755 мг 20 мг 2.9% 7.1% 3475 г
Ниацин 0.408 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.93 мг 2500 мг 8% 19.5% 1257 г
Кальций, Ca 24.99 мг 1000 мг 2.5% 6.1% 4002 г
Кремний, Si 23.767 мг 30 мг 79.2% 193.2% 126 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 11.2% 2198 г
Натрий, Na 115.64 мг 1300 мг 8.9% 21.7% 1124 г
Сера, S 9.21 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10858 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 9.5% 2548 г
Хлор, Cl 23.61 мг 2300 мг 1% 2.4% 9742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.6 мкг ~
Бор, B 94.1 мкг ~
Ванадий, V 32.19 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 11.5% 2120 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 4.6% 5300 г
Кобальт, Co 1.302 мкг 10 мкг 13% 31.7% 768 г
Литий, Li 28.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.2463 мг 2 мг 12.3% 30% 812 г
Медь, Cu 89.83 мкг 1000 мкг 9% 22% 1113 г
Молибден, Mo 6.614 мкг 70 мкг 9.4% 22.9% 1058 г
Никель, Ni 4.709 мкг ~
Рубидий, Rb 90.8 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 17028 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 15.54 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 25740 г
Хром, Cr 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 26.6% 916 г
Цинк, Zn 0.3207 мг 12 мг 2.7% 6.6% 3742 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.249 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 12.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.407 мг ~
бета Ситостерол 1.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.289 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Свекла каперсы составляет 41 кКал.

  • Порция = 473 гр (193.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА КАПЕРСЫ

Свекла каперсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,7 %, бэта-каротином - 76 %, витамином C - 56,1 %, витамином K - 25,3 %, кремнием - 79,2 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Свекла каперсы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла каперсы, калорийность 41 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла каперсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты