Рецепт «Мисир ват» из красной чечевицы и болгарского перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты «Мисир ват» из красной чечевицы и болгарского перца

Чечевица, зерно (Варка) 60 г
Морковь, замороженная 50 г
Томатный Соус [Капитан Припасов] 150 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 200 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Петрушка свежая 5 г
Базилик, свежий 5 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 3 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "«Мисир ват» из красной чечевицы и болгарского перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.7% 2111 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.5% 1531 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15% 667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167 мкг 900 мкг 18.6% 18.6% 539 г
альфа Каротин 292.871 мкг ~
бета Каротин 1.341 мг 5 мг 26.8% 26.8% 373 г
бета Криптоксантин 0.455 мкг ~
Ликопин 0.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.525 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В4, холин 15.22 мг 500 мг 3% 3% 3285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.6% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 8.9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 6.702 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5968 г
Витамин C, аскорбиновая 24.34 мг 90 мг 27% 27% 370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3521 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23697 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 21.2% 472 г
Витамин РР, НЭ 0.9033 мг 20 мг 4.5% 4.5% 2214 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.36 мг 2500 мг 8.2% 8.2% 1223 г
Кальций, Ca 28.01 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3570 г
Кремний, Si 9.963 мг 30 мг 33.2% 33.2% 301 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 4.3% 2336 г
Натрий, Na 206.58 мг 1300 мг 15.9% 15.9% 629 г
Сера, S 36.48 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2741 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 8.3% 1199 г
Хлор, Cl 309.87 мг 2300 мг 13.5% 13.5% 742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 91.6 мкг ~
Ванадий, V 3.19 мкг ~
Железо, Fe 1.807 мг 18 мг 10% 10% 996 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1% 9868 г
Кобальт, Co 3.451 мкг 10 мкг 34.5% 34.5% 290 г
Литий, Li 8.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.2523 мг 2 мг 12.6% 12.6% 793 г
Медь, Cu 145.25 мкг 1000 мкг 14.5% 14.5% 688 г
Молибден, Mo 9.674 мкг 70 мкг 13.8% 13.8% 724 г
Никель, Ni 19.178 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 2.027 мкг 55 мкг 3.7% 3.7% 2713 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Титан, Ti 34.93 мкг ~
Фтор, F 10.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36934 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 7.6% 1323 г
Цинк, Zn 0.6578 мг 12 мг 5.5% 5.5% 1824 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.092 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность «Мисир ват» из красной чечевицы и болгарского перца составляет 99,9 кКал.

  • Порция = 126 гр (125.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства «МИСИР ВАТ» ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

«Мисир ват» из красной чечевицы и болгарского перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином C - 27 %, витамином K - 21,2 %, кремнием - 33,2 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 12,6 %, медью - 14,5 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен «Мисир ват» из красной чечевицы и болгарского перца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить «Мисир ват» из красной чечевицы и болгарского перца, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления «Мисир ват» из красной чечевицы и болгарского перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты