Рецепт салат китайский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат китайский

Капуста белокочанная 755 г
Морковь, красная 299 г
Огурец, грунтовый 377 г
Перец душистый 4 г
Соевый соус 50 г
Перец черный молотый 4 г
Масло подсолнечное 63 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец молотый красный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат китайский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.9% 1333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.3% 4761 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.9% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.9% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 390.7 мкг 900 мкг 43.4% 69.1% 230 г
бета Каротин 2.364 мг 5 мг 47.3% 75.3% 212 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 7.2% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.751 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5161 г
Витамин C, аскорбиновая 25.32 мг 90 мг 28.1% 44.7% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.983 мг 15 мг 13.2% 21% 756 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 1% 18051 г
Витамин К, филлохинон 43.8 мкг 120 мкг 36.5% 58.1% 274 г
Витамин РР, НЭ 0.7376 мг 20 мг 3.7% 5.9% 2711 г
Макроэлементы
Калий, K 224.45 мг 2500 мг 9% 14.3% 1114 г
Кальций, Ca 36.97 мг 1000 мг 3.7% 5.9% 2705 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 7.6% 2076 г
Натрий, Na 367.27 мг 1300 мг 28.3% 45.1% 354 г
Сера, S 19.84 мг 1000 мг 2% 3.2% 5040 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 7.3% 2156 г
Хлор, Cl 303.47 мг 2300 мг 13.2% 21% 758 г
Микроэлементы
Бор, B 135 мкг ~
Ванадий, V 18.95 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 5.9% 2683 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 3.3% 4792 г
Кобальт, Co 2.141 мкг 10 мкг 21.4% 34.1% 467 г
Марганец, Mn 0.1833 мг 2 мг 9.2% 14.6% 1091 г
Медь, Cu 80.52 мкг 1000 мкг 8.1% 12.9% 1242 г
Молибден, Mo 9.396 мкг 70 мкг 13.4% 21.3% 745 г
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21073 г
Фтор, F 19.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20460 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 14.2% 1126 г
Цинк, Zn 0.3329 мг 12 мг 2.8% 4.5% 3605 г

Энергетическая ценность салат китайский составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КИТАЙСКИЙ

салат китайский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,4 %, бэта-каротином - 47,3 %, витамином C - 28,1 %, витамином E - 13,2 %, витамином K - 36,5 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 21,4 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен салат китайский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат китайский, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат китайский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы