Рецепт Суп гороховый с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с ветчиной

Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью	300 г
Бульон говяжий	1000 г
Картофель (Варка без слива)	4 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Соль поваренная пищевая	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	1 tsp
Ветчина особая	300 г
Тмин, семена	1 tbsp
Укроп (Варка без слива)	40 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	40 г
Лук репчатый (Варка без слива)	1 Штука

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.8 ккал	1684 ккал	3.5%	6%	2864 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	10.5%	1617 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	5.4%	3111 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	4.1%	4132 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	10.2%	1667 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	6.3%	2674 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.5 мкг	900 мкг	5.5%	9.4%	1818 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	2.813 мкг	~
бета Каротин	0.361 мг	5 мг	7.2%	12.2%	1385 г
бета Криптоксантин	0.074 мкг	~
Ликопин	0.081 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	335.491 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.125 мг	1.5 мг	8.3%	14.1%	1200 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	9%	1895 г
Витамин В4, холин	8.97 мг	500 мг	1.8%	3.1%	5574 г
Витамин В5, пантотеновая	0.08 мг	5 мг	1.6%	2.7%	6250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	8.3%	2041 г
Витамин В9, фолаты	12.194 мкг	400 мкг	3%	5.1%	3280 г
Витамин C, аскорбиновая	4.91 мг	90 мг	5.5%	9.4%	1833 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.171 мг	15 мг	1.1%	1.9%	8772 г
гамма Токоферол	0.331 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.063 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	79365 г
Витамин К, филлохинон	34.8 мкг	120 мкг	29%	49.3%	345 г
Витамин РР, НЭ	1.94 мг	20 мг	9.7%	16.5%	1031 г
Ниацин	0.522 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.89 мг	2500 мг	11%	18.7%	906 г
Кальций, Ca	26.27 мг	1000 мг	2.6%	4.4%	3807 г
Кремний, Si	5.841 мг	30 мг	19.5%	33.2%	514 г
Магний, Mg	18.2 мг	400 мг	4.6%	7.8%	2198 г
Натрий, Na	450.77 мг	1300 мг	34.7%	59%	288 г
Сера, S	51.47 мг	1000 мг	5.1%	8.7%	1943 г
Фосфор, P	70.5 мг	800 мг	8.8%	15%	1135 г
Хлор, Cl	291.54 мг	2300 мг	12.7%	21.6%	789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	109.7 мкг	~
Бор, B	17.8 мкг	~
Ванадий, V	16.92 мкг	~
Железо, Fe	0.843 мг	18 мг	4.7%	8%	2135 г
Йод, I	0.81 мкг	150 мкг	0.5%	0.9%	18519 г
Кобальт, Co	1.27 мкг	10 мкг	12.7%	21.6%	787 г
Литий, Li	8.807 мкг	~
Марганец, Mn	0.0958 мг	2 мг	4.8%	8.2%	2088 г
Медь, Cu	76.72 мкг	1000 мкг	7.7%	13.1%	1303 г
Молибден, Mo	1.48 мкг	70 мкг	2.1%	3.6%	4730 г
Никель, Ni	0.792 мкг	~
Рубидий, Rb	66 мкг	~
Селен, Se	0.851 мкг	55 мкг	1.5%	2.6%	6463 г
Стронций, Sr	2.17 мкг	~
Фтор, F	6.8 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	58824 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	4.9%	3472 г
Цинк, Zn	0.3236 мг	12 мг	2.7%	4.6%	3708 г
Цирконий, Zr	0.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.664 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аргинин*	0.085 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.073 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты	0.24 г	~
Аланин	0.055 г	~
Аспарагиновая кислота	0.122 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.166 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.052 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.022 г	от 0.9 до 3.7 г	2.4%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.053 г	от 4.7 до 16.8 г	1.1%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.325 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.849 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.035 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.023 г	~
14:0 Миристиновая	0.073 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.258 г	~
18:0 Стеариновая	0.08 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.324 г	min 16.8 г	1.9%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.284 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.069 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.049 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Суп гороховый с ветчиной составляет 58,8 кКал.

Порция = 270 гр (158.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.8 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С ВЕТЧИНОЙ

Суп гороховый с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 29 %, калием - 11 %, кремнием - 19,5 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Суп гороховый с ветчиной

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп гороховый с ветчиной, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Блины из тыквы жаренные без масла

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе