Рецепт Тортик морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортик морковный

Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Сибирская Клетчатка 10 г
Морковь 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Корица, молотая 1 г
Сахарозаменитель [Milford] 2 г
Творог 5% 100 г
Йогурт Термостатный [Активиа] 70 г
Банан 40 г
Вишня замороженная, неподслащенная 40 г
Молоко Отборное 3,7% [Простоквашино] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.5% 738 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.3% 949 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.9% 1780 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.2% 1333 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 510.3 мкг 900 мкг 56.7% 39.5% 176 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 2.643 мг 5 мг 52.9% 36.9% 189 г
бета Криптоксантин 0.343 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 8.4% 826 г
Витамин В4, холин 84.16 мг 500 мг 16.8% 11.7% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 8.3% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.4% 1093 г
Витамин В9, фолаты 17.862 мкг 400 мкг 4.5% 3.1% 2239 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 11.4% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 4.2% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.1% 3311 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.543 мкг 50 мкг 19.1% 13.3% 524 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.7096 мг 20 мг 13.5% 9.4% 738 г
Ниацин 0.513 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.37 мг 2500 мг 7.5% 5.2% 1334 г
Кальций, Ca 104.29 мг 1000 мг 10.4% 7.2% 959 г
Кремний, Si 13.511 мг 30 мг 45% 31.4% 222 г
Магний, Mg 33.41 мг 400 мг 8.4% 5.9% 1197 г
Натрий, Na 112.42 мг 1300 мг 8.6% 6% 1156 г
Сера, S 57.35 мг 1000 мг 5.7% 4% 1744 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 14.3% 488 г
Хлор, Cl 65.72 мг 2300 мг 2.9% 2% 3500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 21.29 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 5.4% 1278 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2183 г
Кобальт, Co 3.501 мкг 10 мкг 35% 24.4% 286 г
Литий, Li 1.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.4364 мг 2 мг 21.8% 15.2% 458 г
Медь, Cu 93.83 мкг 1000 мкг 9.4% 6.6% 1066 г
Молибден, Mo 6.138 мкг 70 мкг 8.8% 6.1% 1140 г
Никель, Ni 1.702 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 10.608 мкг 55 мкг 19.3% 13.4% 518 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 30.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13267 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2907 г
Цинк, Zn 0.6592 мг 12 мг 5.5% 3.8% 1820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.693 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.722 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.507 г min 16.8 г 9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.272 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Тортик морковный составляет 143,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (287 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИК МОРКОВНЫЙ

Тортик морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,7 %, бэта-каротином - 52,9 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 16,8 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 45 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 35 %, марганцем - 21,8 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Тортик морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортик морковный, калорийность 143,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортик морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы