Рецепт Тыквенный брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный брауни

Тыква 100 г
Яйцо куриное 50 г
Какао-порошок 10 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 30 г
Псиллиум мой 3 г
Отруби овсяные мои 5 г
Отруби овсяные мои 5 г
Отруби интеграл мои 5 г
Творог влажный 4,3% жирности 100 г
Голубика 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.6% 1134 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.1% 1697 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3% 3982 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 21% 571 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2856 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 13.7% 879 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 9.1% 1323 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 9.3% 1295 г
Витамин В4, холин 38.39 мг 500 мг 7.7% 9.3% 1302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 10.9% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.848 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4521 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 9% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 9.1% 1312 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 3.5% 3401 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 4.3% 2768 г
Витамин Н, биотин 2.574 мкг 50 мкг 5.1% 6.1% 1943 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.917 мг 20 мг 4.6% 5.5% 2181 г
Ниацин 0.263 мг ~
Бетаин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.5 мг 2500 мг 6.1% 7.3% 1639 г
Кальций, Ca 48.36 мг 1000 мг 4.8% 5.8% 2068 г
Кремний, Si 7.353 мг 30 мг 24.5% 29.4% 408 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 6% 2020 г
Натрий, Na 99.04 мг 1300 мг 7.6% 9.1% 1313 г
Сера, S 62.69 мг 1000 мг 6.3% 7.6% 1595 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 14.5% 828 г
Хлор, Cl 24.46 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 22.03 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 7.8% 1549 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5556 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 17.7% 680 г
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 7.7% 1564 г
Медь, Cu 174.17 мкг 1000 мкг 17.4% 20.9% 574 г
Молибден, Mo 3.235 мкг 70 мкг 4.6% 5.5% 2164 г
Никель, Ni 1.103 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 6.926 мкг 55 мкг 12.6% 15.1% 794 г
Фтор, F 41.57 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9622 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5102 г
Цинк, Zn 0.5051 мг 12 мг 4.2% 5% 2376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.246 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.031 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный брауни составляет 83,2 кКал.

  • Порция = 58 гр (48.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ БРАУНИ

Тыквенный брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, кремнием - 24,5 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 14,7 %, медью - 17,4 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Тыквенный брауни

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный брауни, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги