Рецепт Карт с гриб 12.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карт с гриб 12.03.24

Картофель 650 г
Шампиньоны 400 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карт с гриб 12.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.7% 2303 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.9% 1600 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.8% 1888 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.5% 952 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.7% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 9.4% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 15% 729 г
Витамин В4, холин 17.52 мг 500 мг 3.5% 3.8% 2854 г
Витамин В5, пантотеновая 1.134 мг 5 мг 22.7% 24.9% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 12.9% 851 г
Витамин В9, фолаты 18.839 мкг 400 мкг 4.7% 5.1% 2123 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 17.31 мг 90 мг 19.2% 21% 520 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.32 мг 15 мг 8.8% 9.6% 1136 г
Витамин Н, биотин 7.081 мкг 50 мкг 14.2% 15.6% 706 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.7349 мг 20 мг 18.7% 20.5% 535 г
Ниацин 3.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 636.58 мг 2500 мг 25.5% 27.9% 393 г
Кальций, Ca 8.87 мг 1000 мг 0.9% 1% 11274 г
Кремний, Si 36.911 мг 30 мг 123% 134.7% 81 г
Магний, Mg 22.95 мг 400 мг 5.7% 6.2% 1743 г
Натрий, Na 6.19 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21002 г
Сера, S 33.73 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2965 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 12.6% 872 г
Хлор, Cl 52.25 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 795.8 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 106.96 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 4.7% 2332 г
Йод, I 11.45 мкг 150 мкг 7.6% 8.3% 1310 г
Кобальт, Co 10.131 мкг 10 мкг 101.3% 111% 99 г
Литий, Li 55.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 10.1% 1092 г
Медь, Cu 318.73 мкг 1000 мкг 31.9% 34.9% 314 г
Молибден, Mo 7.01 мкг 70 мкг 10% 11% 999 г
Никель, Ni 3.56 мкг ~
Рубидий, Rb 367.4 мкг ~
Селен, Se 11.582 мкг 55 мкг 21.1% 23.1% 475 г
Стронций, Sr 13.97 мкг ~
Титан, Ti 25.19 мкг ~
Фтор, F 27.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14551 г
Хром, Cr 12.81 мкг 50 мкг 25.6% 28% 390 г
Цинк, Zn 0.379 мг 12 мг 3.2% 3.5% 3166 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.834 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 44.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.053 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 20%
18:2 Линолевая (ud) 1.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Карт с гриб 12.03.24 составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТ С ГРИБ 12.03.24

Карт с гриб 12.03.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, витамином B5 - 22,7 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 19,2 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 25,5 %, кремнием - 123 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 101,3 %, медью - 31,9 %, селеном - 21,1 %, хромом - 25,6 %

Чем полезен Карт с гриб 12.03.24

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карт с гриб 12.03.24, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карт с гриб 12.03.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты