Рецепт Сухарики домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сухарики домашние

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 442 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухарики домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.7 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 533 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.2% 745 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 0.6% 5091 г
Углеводы 66.1 г 219 г 30.2% 9.6% 331 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.5% 571 г
Вода 16.4 г 2273 г 0.7% 0.2% 13860 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3.1% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.7% 4500 г
Витамин В4, холин 50.78 мг 500 мг 10.2% 3.2% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 1.6% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 30.228 мкг 400 мкг 7.6% 2.4% 1323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.478 мг 15 мг 9.9% 3.1% 1015 г
Витамин Н, биотин 1.666 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3001 г
Витамин РР, НЭ 2.9556 мг 20 мг 14.8% 4.7% 677 г
Ниацин 1.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.94 мг 2500 мг 5% 1.6% 2001 г
Кальций, Ca 26.87 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3722 г
Кремний, Si 3.896 мг 30 мг 13% 4.1% 770 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 1.5% 2127 г
Натрий, Na 670.39 мг 1300 мг 51.6% 16.3% 194 г
Сера, S 72.55 мг 1000 мг 7.3% 2.3% 1378 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 3.5% 916 г
Хлор, Cl 1107.02 мг 2300 мг 48.1% 15.2% 208 г
Микроэлементы
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 88.67 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 2.6% 1218 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3488 г
Кобальт, Co 1.881 мкг 10 мкг 18.8% 6% 532 г
Марганец, Mn 0.6046 мг 2 мг 30.2% 9.6% 331 г
Медь, Cu 107.48 мкг 1000 мкг 10.7% 3.4% 930 г
Молибден, Mo 14.241 мкг 70 мкг 20.3% 6.4% 492 г
Селен, Se 8.061 мкг 55 мкг 14.7% 4.7% 682 г
Фтор, F 19.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20534 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2326 г
Цинк, Zn 0.7067 мг 12 мг 5.9% 1.9% 1698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 65.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.739 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 3.023 г ~
Пролин 0.954 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.47 г от 4.7 до 16.8 г 10% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.269 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сухарики домашние составляет 315,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 66.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 16.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУХАРИКИ ДОМАШНИЕ

Сухарики домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,8 %, кремнием - 13 %, хлором - 48,1 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 30,2 %, молибденом - 20,3 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Сухарики домашние

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сухарики домашние, калорийность 315,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сухарики домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы