Рецепт Салат с китайской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с китайской капустой

Пекинская капуста 250 г
Огурец грунтовый 250 г
Перец сладкий красный 150 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с китайской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.8% 5067 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.6% 11200 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 8.1% 3532 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 21.6% 1333 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 11.2% 2543 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 18.4% 1557 г
альфа Каротин 2.313 мкг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 21.3% 1348 г
бета Криптоксантин 6.869 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 250.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 8.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 10.4% 2769 г
Витамин В4, холин 10.4 мг 500 мг 2.1% 6.1% 4808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 12.4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 22.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 36.929 мкг 400 мкг 9.2% 26.5% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 47.84 мг 90 мг 53.2% 153.3% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 3.7% 7979 г
гамма Токоферол 0.106 мг ~
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 22026 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 37.8% 764 г
Витамин РР, НЭ 0.6703 мг 20 мг 3.4% 9.8% 2984 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.74 мг 2500 мг 6.6% 19% 1508 г
Кальций, Ca 27.49 мг 1000 мг 2.7% 7.8% 3638 г
Кремний, Si 16.717 мг 30 мг 55.7% 160.5% 179 г
Магний, Mg 12.34 мг 400 мг 3.1% 8.9% 3241 г
Натрий, Na 75 мг 1300 мг 5.8% 16.7% 1733 г
Сера, S 14.04 мг 1000 мг 1.4% 4% 7123 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 13% 2210 г
Хлор, Cl 9.19 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 25027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.3 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 6.6% 4358 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 2.3% 12397 г
Кобальт, Co 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 20.5% 1414 г
Литий, Li 13.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 20.2% 1421 г
Медь, Cu 60.83 мкг 1000 мкг 6.1% 17.6% 1644 г
Молибден, Mo 1.01 мкг 70 мкг 1.4% 4% 6931 г
Никель, Ni 0.76 мкг ~
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 12277 г
Фтор, F 5.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 74766 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 13.8% 2066 г
Цинк, Zn 0.2889 мг 12 мг 2.4% 6.9% 4154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.184 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 11.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.108 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с китайской капустой составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КИТАЙСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с китайской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 53,2 %, витамином K - 13,1 %, кремнием - 55,7 %

Чем полезен Салат с китайской капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с китайской капустой, калорийность 34,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с китайской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы